阿尔萨斯有名生物动力酒庄  2023-03-25 07:00

阿尔萨斯（Alsace）位于法国最东北的一角，得益于其强大的法德文化影响力，在法国其他葡萄酒产区中脱颖而出。这些是该地区在最近几个世纪来回在德国和法国主权之间来回转换的结果，不仅在阿尔萨斯建筑和文化上，而且在葡萄酒中也很明显。阿尔萨斯是法国唯一种植雷司令和琼瑶浆葡萄的地区，这两种葡萄品种都更常与德国葡萄酒联系在一起，并提醒着阿尔萨斯的历史。灰皮诺（Pinot Gris）是该地区的另一种高贵品种，通...  查看全文>

法国PREMIUS普莱密斯庄园干型红葡萄酒价格表，法国PREMIUS普莱密斯庄园干型红葡萄酒价格多少钱一瓶？法国PREMIUS普莱密斯庄园干型红葡萄酒市场价格行情。法国PREMIUS普莱密斯庄园干型红葡萄酒产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国PREMIUS普莱密斯庄园干型红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国PREMIUS普莱密斯庄园干型红葡萄酒750ml单瓶装市场参考价：￥2...  查看全文>

在法国阿尔萨斯（Alsace），葡萄园往往世代相传。酒农强烈的管理意识在人工采收、有机种植等举措中可见一斑。不容忽视的是，在葡萄园和酒窖中践行生物动力法（Biodynamic）的酒庄数量也相当可观。阿尔萨斯葡萄园（图片来源：www.winesofalsace.com）尽管阿尔萨斯的葡萄园面积（约15,800公顷）在法国总种植面积中的占比不到5%，但该产区获得法国生物动力认证的葡萄园面积足占全法的1...  查看全文>

法国香奈J.P.CHENET歪脖子西拉干红葡萄酒价格表，法国香奈J.P.CHENET歪脖子西拉干红葡萄酒价格多少钱一瓶？法国香奈J.P.CHENET歪脖子西拉干红葡萄酒市场价格行情。法国香奈J.P.CHENET歪脖子西拉干红葡萄酒产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国香奈J.P.CHENET歪脖子西拉干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国香奈J.P.CHENET歪脖子西拉干红葡...  查看全文>

阿尔萨斯虽然属于法国，但酒标看起来却是浓浓的德国风。其中一个主要原因是，好多法国法定产区都傲娇地不在酒标正面标注葡萄品种，可能他们默认大家看产区就知道品种。但很多阿尔萨斯的酒标却老老实实地写上了酿酒的葡萄名，这一点尤其对新手来说非常友好。Alsace或Vin d'alsace阿尔萨斯法定产区。这是阿尔萨斯产区最普通最常见的AOP，占了阿尔萨斯葡萄酒大约75%，大部分用单一品种酿造。Edelzwic...  查看全文>

阿尔萨斯（Alsace）位于法国最东北的一角，得益于其强大的法德文化影响力，在法国其他葡萄酒产区中脱颖而出。这些是该地区在最近几个世纪来回在德国和法国主权之间来回转换的结果，不仅在阿尔萨斯建筑和文化上，而且在葡萄酒中也很明显。阿尔萨斯是法国唯一种植雷司令和琼瑶浆葡萄的地区，这两种葡萄品种都更常与德国葡萄酒联系在一起，并提醒着阿尔萨斯的历史。灰皮诺（Pinot Gris）是该地区的另一种高贵品种，通...  查看全文>

Crémant d'Alsace是法国东北部阿尔萨斯葡萄酒产区的白葡萄酒和玫瑰起泡酒的名称。1976年8月，该产区的葡萄酒产量从2009年的3100万瓶增加到现在的4500万瓶，约占该地区产量的四分之一。除了香槟酒(往西150英里/240公里)，它是法国最主要的起泡酒产区，Crémant葡萄酒产量的一半以上都在这里。合作社是大批量的参与者，仅 Wolfberger 就负责 6 到 700 万瓶。 ...  查看全文>

到底是什么让葡萄酒变得“适合食物”？最基本的答案是:当你啜饮一口时，你开始分泌唾液，并开始想象一道能与果汁搭配的菜肴。这是个人主观的东西，但大多数品酒师都会同意这么高酸性，丰富矿物性和复杂的结构是一款优质食物酒的基本成分。一个不被看好的地区是位于法国东北部的阿尔萨斯，那里有各种各样的葡萄酒可以搭配各种美食。在近代历史的不同时期，阿尔萨斯是德国的一部分，它仍然保留着许多烹饪和文化传统。但作为一个葡萄...  查看全文>

阿尔萨斯位于法国的东北角，由于其强烈的法德影响，在法国其他葡萄酒产区中独具一格。这些都是该地区近几个世纪来在德国和法国主权之间来回转换的结果——这不仅体现在阿尔萨斯的建筑和文化中，也体现在葡萄酒上。产区阿尔萨斯的葡萄酒有三个主要的产区:阿尔萨斯和阿尔萨斯特级白葡萄酒(甜的和干的)，阿尔萨斯起泡酒。几乎所有在这个地区生产的葡萄酒都符合这三个名称之一。阿尔萨斯格兰克鲁葡萄酒是由分布在这一地区的51个最...  查看全文>