遵循传统的威士忌-格兰卡登21年单一麦芽苏格兰威士忌

作者:鼎裕海免-洋酒免税 更新时间:2022-08-15 16:06 阅读:655

遵循传统的威士忌-格兰卡登21年单一麦芽苏格兰威士忌


1825年的英国,当时全世界第一座以蒸汽引擎推送的现代铁路火车正式启动,格兰卡登就在这样的传奇年代诞生了。坐落在苏格兰高地地区安格斯郡的古老村庄伯郡郊外,也是当时那个地区唯一的酿酒厂。


格兰卡登(Glencadam)这个名字来自一个被称作“The Tenements of Caldhame”的地区,这个地区也是Brechin用于粮食生产的土地。蒸馏酿酒在苏格兰正式合法后的一年后。格兰卡登(Glencadam)威士忌酒厂每年生产1.5百万升威士忌,老的威士忌已经存放于橡木桶30年以上。


遵循传统的威士忌-格兰卡登21年单一麦芽苏格兰威士忌


和大部分的酒厂一样,格兰卡登也经历过几次转手与停业,但幸运的是,它特有的风味一直被保存至今。


格兰卡登(Glencadam)作为苏格兰的老牌蒸馏厂,在21世纪以前却都没有什么大的作为,直到21世纪重新出发后,推出一系列全新风格酒款的单一麦芽威士忌才逐渐有了知名度,而这款格兰卡登21年就是其核心系列的高年份代表作。


格兰卡登21年是酒厂的核心系列,熟成于波本桶和雪莉桶的组合中,并以46%的酒精度装瓶,用较高的酒精度保留了威士忌独特自然的特征和微妙的味道,而且通过非冷凝过滤保留了威士忌中的芳香成分,所以风味更加突出。任何时间来一杯皆令人赞不绝口,坦白说,人生写意皆因卡登无需等待。


遵循传统的威士忌-格兰卡登21年单一麦芽苏格兰威士忌


品名:格兰卡登21年单一麦芽苏格兰威士忌


酒精度:46.0%VOL


规格:700ml


配料:水、大麦芽


产地:苏格兰高地


储存方法:常温避光


获奖记录


- 2020年苏格兰威士忌大师赛(SWM) 金奖


- 2019年国际烈酒挑战赛(ISC) 金奖


-2019 德国国际烈酒竞赛 金牌


-2017 国际葡萄酒与烈酒大赛 银牌


遵循传统的威士忌-格兰卡登21年单一麦芽苏格兰威士忌


品鉴笔记


颜色: 浅金色香气: 芳香诱人,带有一丝太妃糖和咸焦糖的味道,混合烤菠萝和蛋糕香料口感: 丰富而美味,带有层层石南花蜂蜜、浓郁水果、金色葡萄干和太妃糖的味道余味: 舒适温暖,带有燕麦饼干、金合欢蜂蜜和橙皮的味道,逐渐变成温和的丁香香料


整体来说格兰卡登21年雪莉桶风味明显,还伴随着波本桶的奶油香草和浓郁焦糖水果味,风味很清晰,层次感很出色,所以要说格兰卡登21年威士忌怎么样?确实是一款表现很好很平衡的高年份威士忌,而且存量比较少,有机会确实很值得品尝一番。


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