1825年的英国，当时全世界第一座以蒸汽引擎推送的现代铁路火车正式启动，格兰卡登就在这样的传奇年代诞生了。坐落在苏格兰高地地区安格斯郡的古老村庄伯郡郊外，也是当时那个地区唯一的酿酒厂。
格兰卡登（Glencadam）这个名字来自一个被称作“The Tenements of Caldhame”的地区，这个地区也是Brechin用于粮食生产的土地。蒸馏酿酒在苏格兰正式合法后的一年后。格兰卡登（Glencadam）威士忌酒厂每年生产1.5百万升威士忌，老的威士忌已经存放于橡木桶30年以上。
和大部分的酒厂一样，格兰卡登也经历过几次转手与停业，但幸运的是，它特有的风味一直被保存至今。
格兰卡登（Glencadam）作为苏格兰的老牌蒸馏厂，在21世纪以前却都没有什么大的作为，直到21世纪重新出发后，推出一系列全新风格酒款的单一麦芽威士忌才逐渐有了知名度，而这款格兰卡登21年就是其核心系列的高年份代表作。
格兰卡登21年是酒厂的核心系列，熟成于波本桶和雪莉桶的组合中，并以46%的酒精度装瓶，用较高的酒精度保留了威士忌独特自然的特征和微妙的味道，而且通过非冷凝过滤保留了威士忌中的芳香成分，所以风味更加突出。任何时间来一杯皆令人赞不绝口，坦白说，人生写意皆因卡登无需等待。
品名：格兰卡登21年单一麦芽苏格兰威士忌
酒精度：46.0%VOL
规格：700ml
配料：水、大麦芽
产地：苏格兰高地
储存方法：常温避光
获奖记录
- 2020年苏格兰威士忌大师赛（SWM） 金奖
- 2019年国际烈酒挑战赛（ISC） 金奖
-2019 德国国际烈酒竞赛 金牌
-2017 国际葡萄酒与烈酒大赛 银牌
品鉴笔记
颜色： 浅金色香气： 芳香诱人，带有一丝太妃糖和咸焦糖的味道，混合烤菠萝和蛋糕香料口感： 丰富而美味，带有层层石南花蜂蜜、浓郁水果、金色葡萄干和太妃糖的味道余味： 舒适温暖，带有燕麦饼干、金合欢蜂蜜和橙皮的味道，逐渐变成温和的丁香香料
整体来说格兰卡登21年雪莉桶风味明显，还伴随着波本桶的奶油香草和浓郁焦糖水果味，风味很清晰，层次感很出色，所以要说格兰卡登21年威士忌怎么样？确实是一款表现很好很平衡的高年份威士忌，而且存量比较少，有机会确实很值得品尝一番。
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