近日，山东省委副书记杨东奇在张裕公司董事长周洪江的陪同下，参加了在烟台朝阳街举办的“可雅30年老酒开桶”活动。
山东省委副书记杨东奇（右二）为可雅白兰地30年老酒开桶
看似一个较为简单的可雅白兰地的开桶活动，对于中国白兰地行业而言，确是浓墨重彩的一笔。
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山东省委副书记杨东奇为可雅30年开桶
在可雅白兰地30年老酒开桶现场，周洪江邀请杨东奇副书记为可雅白兰地30年老酒开桶，来烟台参加2021山东省旅游发展大会的全国文化旅游行业的人士、山东省16地市党委或政府相关负责人、行业协会专家等各位嘉宾，以游客的身份体验了这款可雅30年老酒的魅力。
山东省委副书记杨东奇（右二）、张裕公司董事长周洪江（左一）庆祝开桶
周洪江介绍，举办张裕各款老酒的开桶仪式，是张裕为了更好地推广和普及中国葡萄酒和白兰地酒文化，每逢新品上市、重大节庆活动及节假日，面向广大游客开展的一个常态性的工业旅游体验项目。
这次开桶品鉴产品是今年刚上市的可雅30年XO，这是目前张裕上市年份最老的白兰地。
可雅30年XO
1892年著名爱国华侨张弼士先生满怀实业兴邦的理想和抱负，在烟台创建了张裕酿酒公司，开启了中国工业化生产葡萄酒和白兰地的先河。1896年，张裕公司开始酿造中国第一瓶白兰地，并于1914年正式上市发售，命名为可雅白兰地。1915年，可雅白兰地夺得美国旧金山举办的巴拿马万国博览会金奖。2015年和2020年，可雅白兰地两度获得布鲁塞尔国际烈酒大奖赛金奖。2019年，可雅白兰地在德国杜塞尔多夫酒展期间问鼎“全球白兰地XO盲品赛”冠军。
可雅30年XO产品的最低桶藏时间为30年，由中国白兰地首席大师张葆春女士领衔，历时30载匠心甄选酿制而成，这款酒不仅填补了国内本土超高端白兰地的空白，更打破了国外品牌对超高端白兰地市场的垄断。可雅30年XO首年上市全球限量发售仅5000瓶，每一瓶均有唯一的收藏编码和证书。
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30年真实年份，
中国收获一张世界顶级白兰地舞台的入场券
全球白兰地市场，可以说是高手云集。全球最顶级酒类品牌很多都在白兰地领域诞生。
中国也是全球白兰地极为重要的竞技场之一，此前，市场上也是“三大洋”干邑品牌占据很大的话语权。
有营销专家认为，原酒的储存量和原酒的年份是高端白兰地的基础门槛，中国白兰地之所以在很长一段时间保持沉寂，也是因为缺乏高年份原酒的支撑。
山东省委副书记杨东奇（右二）为可雅白兰地30年老酒开桶
而可雅白兰地30年老酒的开桶仪式，已经向世界证明中国也有自己的白兰地老酒储备，在高端品质上已经具备自己的话语权。
“即使是全球顶级干邑品牌，也不敢保证其超高端产品全部是30年以上原酒，很多还是老酒调和10年左右的新酒，让产品具有一丝老酒的风味。而张裕可雅30年白兰地，全部原酒都选取30年以上老酒，这是可雅的诚意，也是可雅的原酒储存实力，在整个白兰地市场更具备了错位竞争的卖点。”张裕可雅白兰地一位负责人称。
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牵头白兰地新国标的修订，
可雅勇担社会责任
就在9月14日，《烈性酒质量要求 第2部分：白兰地》国家标准修订工作启动会在张裕酒文化博物馆召开，该标准由张裕葡萄酿酒股份有限公司牵头，全国酿酒标准化技术委员会归口。
张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理、中国白兰地研究院院长孙健在致辞中指出，当前国内白兰地市场正处在高速发展和成长阶段，应充分利用此次国家标准修订的机会，进一步推动白兰地行业更健康的发展。
张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理
中国白兰地研究院院长 孙健
中国白兰地首席大师、张裕集团有限公司可雅白兰地经理张葆春表示，张裕是国内白兰地的开创者，也是我国两代白兰地国家标准重要参与者和见证者，参与国家标准的修订工作也是担当社会责任的一种表达。
中国白兰地首席大师
张裕集团有限公司可雅白兰地经理 张葆春
本次启动会放在张裕酒文化博物馆举行，本身就证明了可雅在国产白兰地中的领军地位，诚如张葆春大师所言，这也是可雅担当社会责任的表现。目前国内白兰地市场以干邑占主导的局面还将延续一段时间，以可雅为代表的国产品牌正积极寻求改变这种固有市场格局，推出超高年份旗舰酒款——可雅30年XO正是破局之招，而牵头白兰地新国标的修订，则是可雅迈出白兰地“中国化表达”的重要一步。
