一天即将结束,没有音乐的威士忌,就像晚餐上少了道甜点。 “在Louis Armstrong的音乐中,我享受着冬阳,深陷入我的老棉布沙发里,让空气中的灰尘慢慢落下。幸福喔……过瘾喔……谢谢老天给予的这个下午。” 村上春树的小说是最佳爵士乐推销之作,没有成为小说家之前,他曾开过一间酒吧,唱机里一直播的就是爵士乐。
随兴而至的爵士乐 在村上的笔下,喜欢酌饮威士忌的男人几乎总是伴着爵士乐的背景出场,有时孤独,有时满怀心事,却懂得在适当的时间来一杯威士忌。
活中常常有这种经历:读一本书被打动时,会寻着书中说到的酒品,或者音乐,或生活;或爱屋及乌地地牵扯出许多东西。
到底适合威士忌的音乐是什么? 喝威士忌的老饕会认为,爵士乐是威士忌最好的下酒菜;喝红酒的朋友坚持威士忌配意大利歌剧;喜欢摇滚乐的朋友,则是喝威士忌时就想要Rock一下。也许他们也听到随性自在的乐声,可能会为爵士乐投上一票。
从啤酒走到威士忌,也许是每个音乐人都会面对的人生转变。随性的音乐,以及异国风情的演奏,满足了女人和男人对威士忌生活的所有想象，时而摇摆热闹,时而抒情内敛。
一人独饮的流行乐 一个人独饮,总觉少了些什么呢?音乐!是音乐!也许爵士乐没有流行音乐琅琅上口的节奏,所以威士忌在国内总能与青春热辣的流行音乐扯上关系。
在欧美国家,流行威士忌酒音乐节,他们用音乐、美食和娱乐的方式来庆祝。品鉴威士忌是派对主题,流行音乐只是辅助性的娱乐。在中国,流行音乐与威士忌恰恰平分秋色,两者是中国派对的主题。曲调琅琅上口,歌词会打动香港中环OL,或是广州老街坊的心声。
在华语乐坛的举足轻重的陈奕迅,因为自己没能在演唱会上发挥好,也愧疚得当场哭出声来。没有坚持,再简单的一首K歌也不能称王。不管世事如何改变,只朝自己坚持的方向Keep Walking永远向前。
酿造威士忌也是如此,每一瓶优质的威士忌里都封印了几近偏执的坚持。年复一年,总要坚持选用一样的原料品种,同样品种的橡木桶,谨慎地酿造出最后黄金的酒液。
喜欢阅读鲁迅作品的陈奕迅,对“世间本无路,走的人多了,也便成了路”一句记忆犹新。后来发现当初父亲给自己起名字用到“迅”字,也是因为鲁迅的缘由,现在自己为尊尼获加“黑牌”威士忌所演唱KeepWalking主题曲《路……一直都在》更是与鲁迅的名言有异曲同工的关联性,又是一首激励年轻人永远向前的励志歌曲,因此觉得相当有意义。
陈奕迅觉得酿造威士忌和做音乐的道理完全相通,他说“我觉得生活和工作中一定要坚持自己喜欢的东西,比如唱歌,就让我看到自己的人生一路向前。”酿酒者亦是如此,风雨不改,一眨眼就是十数年的照料,就是为了开桶时完美的琥珀色威士忌。 沉醉忘我中的摇滚乐 从卡车司机Elvis Presley在“太阳”录音室诞生的摇滚乐,到让人向往“威士忌”俱乐部,喜欢摇滚音乐的年青人,被摇滚乐的狂野不羁,又不失浪漫所吸引。手中端着威士忌酒的小年青,一度将威士忌酒当作西方自由主义的标志,如同美国牛仔一样。
听崔健的《新长征路上》,这曲子才配男人的硬朗;听范晓萱《赤子》,硬邦邦的摇滚又带出几分柔情四射。音乐的变化与威士忌酒相似,随着人生经历的变化,喜好也不断变化。
夜幕下,无数摇滚从业者用乐器在酿造着让人狂饮的威士忌,时而纵声呐喊,时而温情放送。当威士忌褪下神秘高贵的光环,在摇滚乐的伴奏下,已经渗透年青人的心中。
手中这杯属于年青人的威士忌,最怕那种慢节奏的音乐,那让多少男人磨掉了阳刚之气。
《驭凡洋酒》号 深入发掘你所不知道的酒事。
