在喝酒的路上，总有一些酒友入坑一段时间后，由于经济条件限制、风格口味界定会感到迷茫不知道喝什么好。会进入一种怪圈从而渐渐丧失对喝酒的热爱。那么今天咱们就来聊聊喝酒那些事儿。
君子务本
古人都说，君子务本，意在劝诫人们，人生在世不要忘记了自己的根本。
而到了现代，人们也经常将不忘初心挂在嘴边，无论是行在长路上的音乐人，亦或是求学途中的莘莘学子，再或者从政，教育之人。仿佛只要从事一个事业只要不忘初心就不会再走上邪路。那么对于纵横酒海的老饕而言，喝酒有没有初心呢?在成为老饕的路上，小白们到底因何而迷茫呢？
那些我们与酒结缘的往事
说到喝酒这件事，喝酒有没有本呢？回想起我们第一次喝酒不知是多久之前，或许是学着电视剧里，桌上大人的样子一饮而尽，脸泛红晕。或许是在同学幕僚的起哄劝说，也或许是那个她离去的深夜里。无论我们因何与酒结缘，那最初的悸动显然并不是喝酒之本。
那何为喝酒之本呢？几乎人人都喝酒，但并非人人都爱酒。有的人或许酒量很大，但喝酒对他们而言也有可能是一种痛苦。苦涩的口感，呛鼻的刺激，高昂的价格，宿醉的头痛。回想当初，我们为什么爱喝酒呢？或许每个人都可以有不同的答案。
有的人喜欢酒精冲击大脑神经带来的微醺感，这种奇妙的感觉不得不说确实十分减压。一天的酸甜苦辣冷暖自知，或许也只有一杯酒才能犒劳自己。或者美妙的良宵，一群知己好友，也只有酒才能真正将这种无话不谈的氛围烘托至顶峰。
也有的人喜欢品味，品味酒液背后的故事。一杯啤酒，来自五湖四海的酒花，千百种香气蕴含其中。一口威士忌，酒液陈酿的十几年过往沉淀的无数化学反应，仿佛一下子在舌尖炸开，一种高昂中蕴含着低调沉稳的奇妙感觉让人欲罢不能。
也有的人呢，喜欢新鲜，热衷于品尝千姿百态的组合。世间有名有姓的鸡尾酒少说千万种，每一种都是几种美味的碰撞，是调酒师少则几年，多则半生的修行，也有无数美好的寓意。品味这种风味，确实不失为一种幸福。
那么，无论你是哪一种原因或者上皆有之，还是你有自己独特的体会，不可否认，这些热爱其实都离不开品酒本身，或者说喝酒行为本身。都逃不脱酒精进入人体的过程，舌尖和酒液的交会。
其实到这里，我们就可以得到结论了，何为喝酒之本呢，说来也简单。不过是喝本身。喝酒本身不过是一个取悦自己的过程，刨除极少部分把喝酒当做工作的人来讲，大部分人喝酒就是为了娱乐，哪怕我们每个人获得快乐的点不同，方式不同。
舍本逐末
那么小白为什么会喝着喝着感到迷茫呢？其实这和某些畸形的品酒文化密不可分。下面就来简单的盘点一下。
首当其冲的就是攀比，说的不好听，其实是装。饮酒其实是个比较矛盾的事情，它兼有社交属性和私密性。饮酒不过是为了取悦自己，当一个人饮酒为了追求某些物质，或者虚荣的东西，那饮酒其实已经失去其本来的意义了。我西装革履，生活上流，我就一定要喝最贵的酒吗？一定要喝多少多少钱以上的酒吗？其实大可不必将饮酒这种行为，强行和身份地位挂钩，当一个人只会无脑开价格高昂的酒，却傻傻分不清威士忌和白兰地的区别的时候，人们也只会将他当做品位低下的暴发户罢了。我始终认为酒无高低贵贱，只有好喝和不好喝之分，喝过单一麦芽就瞧不起调和，喝过树屋就瞧不起酿酒狗，其实这本身不也是一种品味低下的表现吗？
其实好烟配好酒，好马配好鞍是没有错的，舍本逐末的点其实就在于将价格和品质直接划等号，跳过自己品鉴的过程，功利地喝酒，不知要失去多少趣味。
其次跟风也是小白迷茫的一大原因。其实跟风是很难避免的，酒圈其实坑和雷并不少，有人提供经验是好的。但不要盲目将其他人的观点视作权威，他人西装革履出入高档场合，或许其实他喝过的酒还没有你多呢。喝酒喝酒，最重要的还是喝。最怕的就是教条，酒评再好，用词优美准确，或者长篇大论事无巨细仿佛在写高考作文，那也不过是参考，没有人会比你的舌头更了解哪一款酒更适合你。所以不要再对着酒评纠结买哪一款了，多尝试一下吧。（毕竟现在在百瓶尝试一款酒太容易了）
另外，还有的酒友将喝酒看成是和学习工作，打怪升级，完成项目，一样的事情。有的朋友就问我，他说我入坑精酿也有好几年了吧，百元以下市面上好买的我基本都喝过了。他说我现在很迷茫，我不知道是应该继续喝更高端的还是去学习一些更专业的知识，或者尝尝威士忌，或者自己酿的啤酒。我很难理解，我就问他，你百元以下的精酿都喝过一遍了啊，那你喝明白了么？他想了想说，喝明白了，什么口感，什么品质，好在哪坏在哪都喝明白了，要不这几年干的啥呢。我又问他，那你喝够了吗？他愣住了，不明白什么意思。
其实是个很简单的道理。喝酒是为啥，不过是好喝，这个朋友不可能那么多酒没有一款喜欢的。而生活并不是只有喝酒，喜欢哪款就买来放着，哪天想喝了就喝点。喝酒并不是写作业，没人在后面赶着你写完第一章还有第二章，谁说喝完这个我一定要喝那个？好喝就接着喝。喝酒难道一定要喝的品种越多越好么？其实不然，喝酒本应该是生活的增味剂，而不应该成为人生路上另一个负重。
其实我这个朋友还算道行比较深的，酒的知识也比较懂，还是陷入了这样的误区，很多小白也是，酒还没喝明白，就要不停尝试新的。其实我个人非常认同不断尝试，但这并不冲突，有的朋友仿佛有人赶着一样，要不断的买，不断地喝，就好像喝完多少瓶，自己就有话语权了。其实大可不必。
总的来说，喝酒就是玩，玩明白也好，玩不明白也好，快乐就完了。听点，信点，看点，学点，买点，喝点，潇洒点，生活快乐不止亿点！
通篇随言，思至笔耕，不究逻辑，博君一笑，若能启思，荣幸之至。
