讲究至极的苏格兰老派威士忌—格兰花格

格兰花格酒厂位于苏格兰高地东北方的斯佩塞（Speyside）产区。斯佩塞产区是苏格兰威士忌兴起的源头，也是苏格兰威士忌酒厂数量最多的产区，目前有 50 多家，大家熟知的麦卡伦、格兰菲迪等著名酒厂也在这里。

创厂于1836年，长久以来一直都是由J.& G.Grant家族独立经营，百年老字号的金字招牌绝非平常对手可以比拟。相比斯佩塞地区其他酒厂，格兰花格的威士忌更加甜美、浓烈，即使是年轻的酒款也有非常厚重、奔放的香气，回味非常强劲、悠长。整个系列的产品都是饱满圆润型的。

讲究至极的苏格兰老派威士忌—格兰花格

格兰花格的意思是“绿草原的山谷”在位于苏格兰BEN RINNES的山脚下，周围有着迷人的风、景,以及清澈的泉水,冬季冰雪融化,清澈的泉水从下面的花岗岩石中冒出,成为酿造格兰花格重要的山泉水。

酒厂自建立以来获荣誉、奖章无数，在最具影响力烈酒竞赛之一——旧金山世界烈酒大赛（SFWSC）上曾获“最佳单麦蒸馏厂”称号。

和其他做调和威士忌的酒厂不同，格兰花格从一开始就以单一麦芽威士忌为目标，对口味的要求绝不妥协。尽管地理位置在斯佩塞，但是格兰花格却更愿意自称“高地麦芽威士忌”，他们的酒标上确实也是这么写的。而且格兰花格的产品线非常完整，从入门级到高端级齐备，适合各种各样的消费者。

讲究至极的苏格兰老派威士忌—格兰花格

作为第六代继承人，乔治·格兰特（George Grant）也非等闲之辈，曾被最有影响力的威士忌读刊《威士忌杂志》（Whisky Magazine）评为“年度苏格兰威士忌品牌大使”。

格兰花格种类繁多，主打系列以年份作为区分，分别是 10、12、15、17、21、25、30、40 年，全部在 100% 的欧罗索雪利桶中陈年。此外，所有格兰花格家的威士忌都是不添加焦糖色素、非冷凝过滤的。为了维持酒款颜色的一致性，威士忌允许添加少量焦糖来调节酒液颜色。但格兰花格威士忌的颜色完全来自于橡木桶，是与橡木桶长年累月的接触中萃取的自然色泽。陈酿的时间越久，威士忌的色泽就越深厚。这是高端威士忌的一大特征，其风味也更加自然更加原始。

若有读者朋友同样对格兰花格抱有好奇心，不妨从酒中一探究竟。最后小编带大家认识一些格兰花格的知名酒款，水平有限，欢迎在留言里多多交流。

格兰花格105威士忌的历史可以追溯到1968年，在初发布这版威士忌的时候，格兰花格酒厂就成为了个以原桶强度装瓶的酒厂，此款没有年份声明，在格兰花格系列中并不常见，但仍有人猜测这款是在ex雪莉桶和ex波本桶中熟成8-10年。格兰花格105平顺的口感让他纵使在桶装原酒的状态下也适合直接饮用，但是，建议可以考虑加些水来调和，才有机会完整的探索到这款威士忌的口感深度。

讲究至极的苏格兰老派威士忌—格兰花格