甘蔗烈火!格兰菲迪(Glenfiddich)实验系列4号酒面世!

作者:饮事威士忌 更新时间:2022-08-14 21:36 阅读:835

甘蔗烈火!格兰菲迪(Glenfiddich)实验系列4号酒面世!



  近日,美国酒精与烟草税务及贸易局(US Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau,下称:TTB)的在线数据库中,出现了一套新酒标,提交这套酒标的是格兰父子集团(William Grant & Sons Distillers Ltd.,Glenfiddich酒厂的母公司),而酒标所对应的酒款就是格兰菲迪(Glenfiddich)实验系列第4号——甘蔗烈火(Fire & Cane)。


甘蔗烈火!格兰菲迪(Glenfiddich)实验系列4号酒面世!



  这款酒之所以取名为Fire & Cane,是因为其使用了泥煤风味大麦作为原料(泥煤酚值约为22 ppm),而这赋予了其独特的,有缭绕的篝火般地烟熏口感(Campfire Smokiness),这就是Fire所代表的含义。


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  Cane在这里的意思是甘蔗,而甘蔗是朗姆酒的原料,所以Cane所代表的就是朗姆酒。为什么这款酒会和朗姆酒有关系呢?因为它的原酒是在朗姆酒桶中过桶的(目前不知道过桶前是在何种桶中熟成的),朗姆酒桶赋予了其太妃糖般的甜蜜口感(Toffee Sweetness)。所以,这款酒实际上是泥煤与朗姆的结合,因为暂时还没有中文译名,所以小编斗胆将Fire & Cane翻译为了——甘蔗烈火,这样感觉念着顺口一些,哈哈。


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  据传说此酒还带有香草和异域水果风味,因为香草风味是波本桶威士忌的特征,所以小编猜测其原酒在过桶前很可能是在波本桶中熟成的。


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  甘蔗烈火的酒精度数为43% ABV,容量为750 ml。除此之外,酒龄、售价和上市时间等其它信息目前暂不得知。


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  格兰菲迪实验系列(Experimental Series)此前已经推出了三款酒,分别为IPA Experiment、Project XX和Winter Storm。此系列的每一款酒,都以打破传统的实验手法,为消费者带来不一样的威士忌,前三款酒虽然口碑褒贬不一,但均个性独特。


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  这款甘蔗烈火会是怎样一种口感呢?真的是烟熏泥煤和太妃糖的结合体么?小编真的不知道,还是让我们拭目以待吧,应该过两三个月就能面世了。


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