「法庄」布哲宏产区介绍

作者:夜丘葡萄酒产区馆 更新时间:2022-10-16 19:20 阅读:258

布哲宏(Bouzeron)是勃艮第子产区夏隆内丘(Cote Chalonnaise)内的一个村庄级葡萄酒产区,同时也是一个村庄的名字,该法定产区于1998年成立。此产区葡萄园占地面积为55.56公顷,这些葡萄园大都位于福里山(Montagne de La Folie)西部。该产区为大陆性气候,夏季温和干燥,冬季寒冷。相对其它村庄而言,其降雨量较多,降雨集中在夏季,这有时会对葡萄的成熟造成致命的影响。


「法庄」布哲宏产区介绍


布哲宏产区葡萄园位于海拔270米到350米,较高区域土壤以白色的泥灰土为主(White Marls),这些土壤是由侏罗纪时期(Jurassic)的石灰岩地层分化而来,山坡上的土壤主要为棕色泥灰土(Brown Marly Soils),这里通常土层很薄,坡度较陡,这与夏隆内丘其他村庄以及伯恩丘(Cote de Beaune)北部村庄的地质条件极其相似。


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布哲宏主要生产白葡萄酒,酿制白葡萄酒的葡萄品种为阿里高特(Aligote),这种葡萄生长在石灰石山地中,能酿出深度与结构兼具的葡萄酒。阿里高特是勃艮第酿制白葡萄酒所采用的第二大葡萄品种。


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在勃艮第这个由黑皮诺和霞多丽主导的地方,布哲宏算是唯二的另类,另一个没有种植这两大品种的地方是圣布里(Saint-Bris),地里只有长相思(Sauvignon Blanc)和灰苏维翁(Sauvignon gris)。因此,布哲宏只有阿里高特,成为它的一个特点。


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布哲宏的酒一般都具有一股精致精神,充满了可爱的白核桃和花香,并带有强烈的矿物感,所以,葡萄酒爱好者们可以在这里发现太多东西。


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