这次给大家推荐个非纳帕谷产区的酒庄，但同属于美国加州——索诺玛县亚历山大谷的乔丹酒园（Jordan Vineyard&Winery）。这是一对钟爱法国美食和葡萄酒的乔丹夫妇创立的，出乎意料的是，当他们第一次品尝到加州纳帕谷赤霞珠葡萄酒，他们决定在北加州成立一家酿酒厂，实现他们的法式愿景。他们模仿法国最好的城堡酒庄并树立标准，只为生产世界一流的葡萄酒，今天仍在Jordan葡萄园和酿酒厂延续这个标准。为了酿造的酒庄独特的葡萄酒，乔丹酒园雇佣了曾作为Beaulieu酒园酿酒顾问的著名酿酒师André Tchelistcheff，作为酒庄的葡萄酒顾问，André崇尚结构平衡的法式风格与乔丹夫妇的理念相一致，由此改变了酒庄的命运。乔丹酒园一直奉行可持续发展的种植方式，引入有益昆虫和循环利用水资源，维持葡萄园生态平衡，给种植优质酿酒葡萄创造了适宜的生长环境。乔丹酒园酿造的卡本尼苏维翁和莎当妮曾获奖无数，分别有13次位于《葡萄酒与烈酒》“餐厅酒单50强”前十位。酒庄也曾荣获《葡萄酒爱好者》“2014年度酒庄”。
酒庄位于亚历山大河谷（Alexander Valley）的葡萄园土壤条件优越，富含钙质，气候温暖，坡度平缓，适合波尔多品种种植，主要种植赤霞珠葡萄。这款2011年份的卡本尼苏维翁红葡萄酒（Jordan Vineyard Cabernet Sauvignon 2011）曾被著名葡萄酒杂志《葡萄酒与烈酒》给予92分高分。充满新鲜的蔓越莓和红色浆果香气，与黑醋栗、巧克力和烟草风味相糅合，带着些新鲜草木、香草豆等植物气息，层次丰富，酒体圆润。经过法国橡木桶陈酿后使单宁变得柔和了，伴随着清新的高酸度使结构更加平衡，即刻开瓶或陈年10年都非常适合。
Jordan Vineyard Cabernet Sauvignon 2011
而位于俄罗斯河谷（Russian River Valley）的葡萄园，受到太平洋季节性水雾的影响，气候凉爽，适合种植莎当妮这类喜凉性的品种。2013年是葡萄生长的优秀年份，2013年份的莎当妮白葡萄酒（Jordan Vineyard Chardonnay 2013）被《葡萄酒热心家》给予91分高分。充满浓郁的百香果、柿子、苹果气息，伴随着柠檬、亚洲梨和湿石头的矿物味，新鲜热带水果香蜜瓜、番石榴与一丝丝烘烤香气与坚实的酸度、奶油般润滑口感相融，回味持久，平衡感极佳。现在开瓶还能品尝到香甜的法式焦糖布丁和蜜饯柠檬的风味，适宜搭配海鲜、粤菜等清淡菜肴。
Jordan Vineyard Chardonnay 2013
