歌涅酒庄ChateauGuionne

作者:阿斌 更新时间:2022-12-08 00:00 阅读:404

酒庄概述


歌涅酒庄总面积为25公顷,其中包括20公顷种植在朝南的粘土石灰质山坡上的葡萄园,日照时间长,便于葡萄生长和成熟。酒庄种植的葡萄品种包括梅洛(占60%)、赤霞珠(占33%)、品丽珠(占2%)和马贝克(5%)。平均树龄25年。


酒庄还包括一幢十八世纪建造的典雅漂亮别墅,以及葡萄酒酿造厂房和恒温恒湿酒窖。酒庄不仅是葡萄酒的生产基地,也是葡萄园观光和葡萄酒品鉴的场所。不同季节的风景足以让客人流连忘返。


酒庄历史


歌涅酒庄(Chateau Guionne)位于法国风景如画的波尔多右岸兰萨克小镇(Lansac)的布尔丘(Côtes de Bourg)法定产区。酒庄具有悠久的历史,创建于1762年法国路易十五年代。那是一个充满了激情与梦想的年代,欧洲启蒙运动和洛可可艺术风格在法国自由的生长。路易十五对于高品质葡萄酒的喜好,促进了葡萄酒产业的发展。歌涅酒庄正是诞生在这种历史背景中,传承着悠久且温馨浪漫的故事。她的传奇故事代表了经典的法国波尔多酒庄的历史。      


酒庄早在1870年就被列为中级酒庄。酒庄生产的葡萄酒以其卓越的品质和美妙的口味享誉世界。      


歌涅酒庄的庄主阿兰和伊莎贝拉-法波尔(Alain et Isabelle Fabre)的家族来自于朗格多克地区,曾经连续三代人在那里经营一个大型葡萄庄园。因为该庄园的酒不能较好的体现当地的风土条件,他们来到波尔多选择了布尔丘的歌涅酒庄。


歌涅酒庄 Chateau Guionne


酒庄风土


歌涅酒庄位于法国波尔多右岸的布尔丘(Côtes de Bourg)法定产区,布尔丘产区被众多葡萄酒专业人士推崇为法国最具潜力的法定产区。这里不仅拥有如诗如画的迷人风景,更因流经此处的多尔多涅河(Dordogne)与加龙河(Garonne)的共同滋养,所形成独特的风土条件,孕育出极具魅力的醇香美酒。      


在河的对岸就是世界著名的梅多克产区,分布着世界著名的拉斐、拉图、玛歌等举世无双的酒庄。同样的河水孕育着两岸的葡萄园,大西洋的海风调节着两岸葡萄园需要的温度和湿度。这里的年日照时间比吉伦特省平均日照时间高出10%。这个地区的风土条件有一个共同点:绝大部分土质细腻(主要为粘土),交换能力强,并且出水能力比波尔多的大部分土壤更强。


酿酒工艺


当酒庄主来到布尔丘产区时,马贝克在当地的种植还非常少,管理者由此看到了商机。这个葡萄品种有着特别的果香,用于混酿能够为葡萄酒带来细腻的香气和单宁。酒庄推出了“传统经典(Traditional)”和“复兴特酿(Cuvée Renaissance)”,作为酒庄的顶级代表作品。 自2001年起,歌涅酒庄开始通过各种现代工艺,尝试在酒中体现当地的风土条件。他们通过对地块的选择来获得期待的质量并酿 造出风格多样、在陈放4至5年后达到最佳状态的葡萄酒。酒庄庄主一家人都将生命的全部激情倾注在酒庄的经营管理,出产的佳酿融合了优雅、均衡、强劲而细腻的气质。他们非常自豪的将自己的梦想在这里实现。      


为了不断提升葡萄酒的品质,酒庄还聘请了世界著名的法国M. Rolland酿酒顾问公司的酿造大师Steve Blais 先生担任酒庄专业技术顾问。他在九个国家担任葡萄酒酿造顾问并对中国消费者的偏好非常了解。出生于加拿大魁北克的Steve曾从事化学相关工作。是对葡萄酒酿造的热情,让他不惜离开自己熟悉的环境和工作,移居波尔多深造学习,毅然投身葡萄酒事业。毕业后开始为世界知名酿酒顾问公司——Michel Rolland公司工作。现在,Steve已为近十个国家的酒商提供过咨询与酿造服务,熟知40多种葡萄品种的特点,是葡萄酒酿造领域当之无愧的专家!


产品概述


酒庄的产品线非常丰富,每年生产约10万瓶上好的葡萄酒。目前主要产品为红葡萄酒,并且有一款白葡萄酒即将上市,能够满足不同消费者的需求和口味。复兴特酿;木心特酿;传统经典等为最畅销产品。            


复兴特酿为酒庄顶级产品,精选马贝克、梅洛等葡萄品种混酿。传统经典则代表了传统的波尔多酿造技艺。该酒庄酿造的这两款酒的特点是优雅与均衡并存、愉悦人们的感官。特别是“复兴特酿”经过精心挑选的葡萄酿造并在上好的橡木桶中陈酿,香气馥郁,酒体丰满,获得了众多的荣誉,成为该产区的骄傲。


酒庄荣誉


酒庄标识 « G »代表了追求“优良品质”Good Quality的管理理念和“追求卓越”Gold Medal的市场理念。歌涅酒庄以其高贵的品质获得了众多荣誉。酿造师BLAIS先生对歌涅酒庄生产的葡萄酒给予了极高评价:


“歌涅酒庄的新酒色彩呈现深紫红色,这里用波尔多最经典的四种葡萄酿造:梅洛、赤霞珠、品丽珠、马贝克,葡萄生长在风景优美的南向的斜坡上,黏土石灰质的风土造就了歌涅酒庄的优雅细腻。闻上去有成熟强劲的花果香味。酒体丰满浓郁,平衡感好,单宁呈现出柔和丝绸般滑爽。入口后丰富的层次感和厚重感超越了波尔坡的一般葡萄酒。歌涅酒庄的酒可以新酒饮用也可陈放5-10年以后再喝。”


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