索蒙塔诺是西班牙北部阿拉贡的一个葡萄酒产区，位于萨拉戈萨（Zaragoza (Saragossa)）市东北约100公里(60英里)处。该地区覆盖了比利牛斯山脉以南的大片区域，在1984年被授予DO地位(现在的DOP)。它以国际和国内葡萄品种的葡萄酒命名，以韦斯卡省的巴巴斯特罗镇为中心。
地理
Somontano这个名字的意思是“山下”，这个地区坐落在比利牛斯山脉中部的丘陵地带，拥有超过4000公顷(近10000英亩)的葡萄园。这个郁郁葱葱、绿油油的丘陵地区距离法国不到60公里(35英里)，距离大西洋海岸的塔克斯科利纳热岛(Getariako Txakolina)和地中海的巴塞罗那(以及佩内德斯和恩波达等城市)的距离大致相等。
在当地，Somontano位于埃布罗河山谷之间的过渡地带，埃布罗河东南流向地中海，比利牛斯山脉向北流动。整个气候是大陆性的，但山脉对当地的天气有着深远的影响。
风土
坐落在高海拔山坡上的葡萄园得益于昼夜温差(夏季白天的高温和夜间的低温)，使葡萄的糖和酸保持良好的平衡。那些种植在丘陵地带的植物被从山上吹来的风冷却下来;这里夏季白天的温度可达35摄氏度(95华氏度)。
与阿拉贡其他地区和西班牙大部分内陆地区不同，索蒙塔诺地区的绿化得益于较高的降雨量(平均每年约500毫米/20英寸)和丰富的河流和小溪。这些水道会影响土壤，土壤主要由粘土和砂岩组成，呈红褐色。
经过多年的努力游说，当地的葡萄酒生产商在1984年获得了“DO”的地位，自此Somontano成为西班牙葡萄酒行业的一支重要力量，提供多种葡萄酒风格和类型。它还采用了一种特别现代的酿酒方法，体现在其技术先进的酿酒厂和葡萄园实践，以及创新的葡萄酒标签。
历史
古罗马人被认为是在该地区开发了第一个葡萄园的人，后来的天主教徒也延续了这一做法，他们认为葡萄酒是他们仪式中必不可少的一部分。和西班牙的许多地区一样，在葡萄根瘤虫肆虐法国的葡萄园后，Somontano的葡萄酒需求大幅增长。
那里的爆发使Somontano有机会向法国消费者展示其葡萄酒的品质。 1960年代建立了一个大型合作社La Cooperativa Comarcal de Somontano de Sobrarbe，它将200名生产者联合起来，对于该地区葡萄酒业的现代化至关重要。
葡萄酒
“平衡”是形容Somontano葡萄酒的常用词。水果、酒精和酸度的和谐使葡萄酒对现代消费者极具吸引力。这在很大程度上是由于温度和海拔在Somontano相互补充。
品种
该地区拥有8个红酒品种和7个白葡萄酒品种。虽然它的声誉建立在质朴的红葡萄酒上，但清新爽口的白葡萄酒很有前途。
国际葡萄品种在Somontano的条件下茁壮成长，与莫里斯特尔(Moristel)、帕雷塔(Parraleta)和马卡比奥(Macabeo，在这里被称为“Alcañón”)等本土葡萄一起，酿造出了独特的Somontano葡萄酒。红葡萄酒通常由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、歌海娜(Garnacha)和西拉(Syrah)酿制，而白葡萄酒则主要由琼瑶浆（Gewurztraminer）、马卡比奥(Macabeo)和霞多丽(Chardonnay)酿制。
西班牙的标志性红葡萄品种丹魄(Tempranillo)也是这里的主要葡萄品种。
不过，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等葡萄酒并不是最近才进入该地区的。1894年，由于根瘤蚜的破坏，Lalanne家族（现为Bodegas Lalanne）从波尔多迁至Somontano，种植了葡萄品种繁多的法国（现在称为“国际”）葡萄品种，包括霞多丽和赤霞珠。
明亮，色彩鲜艳的桃红葡萄酒（Rosé）完善了Somontano葡萄酒系列，并且通常基于Garnacha。
合作社负责本区域的大部分生产，由30多个生产者负责。
