科特迪瓦韦梅耶CôteVermeille

作者:阿斌 更新时间:2022-12-21 22:45 阅读:171

Côte Vermeille是鲁西永(Roussillon)东南部的IGP名称,该地区毗邻著名的Banyuls(甜葡萄酒,天然甜白葡萄酒)和Collioure(干葡萄酒)产区,位于法国与西班牙边境的最东端,濒海。


科特迪瓦韦梅耶 Côte Vermeille


葡萄酒


IGP适用于那些不完全符合AOC/AOP等级的严格要求的葡萄酒。由于该地区高品质的风土,以及巴纽尔斯(Banyuls)和科利乌尔(Collioure)的相对名气,该区只有大约12公顷(30英亩)的土地用于生产IGP葡萄酒。


品种


与许多IGP一样,Côte Vermeille葡萄酒可能由重叠AOC产区使用的类似葡萄品种酿制。其中包括歌海娜(Grenache)、Mourvèdre(慕合怀特)和佳丽酿(Carignan)等红葡萄品种,以及Lledoner Pelut和Chenanson等不太知名的品种,以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等经典国际品种。


白葡萄品种包括法国南部的主要品种,如 Grenache Blanc 和 Vermentino (Rolle),以及无处不在的 Chardonnay和Sauvignon Blanc。 允许的葡萄品种的完整列表有 85 个。


Côte Vermeille IGP葡萄酒被允许以与Banyuls类似的“vin doux naturel”风格酿造,并从11个精选葡萄品种(佳丽酿(Carignan)和Carignan Blanc、神索、歌海娜(Grenache)、白歌海娜(Grenache Blanc)和灰歌海娜(Gris)、马卡比奥(Macabeo)、图尔巴(Tourbat)、Mourvèdre、Muscat Blanc à petits grains和Muscat of Alexandria)可能被标记为“兰西奥(rancio)”。


然而,Côte Vermeille Rancio的残留糖和潜在酒精含量却低于Banyuls的AOC法律规定。


风土


这些葡萄园位于比利牛斯山脉最东部的山麓,分隔了法国和西班牙。在这里,葡萄藤坐落在面向大海的高坡上,海风缓和了温暖干燥的地中海气候。


多年来,山坡上建起了梯田,为种植者提供了收获的便利,而贫瘠的土壤提供了良好的排水系统。这些梯田也有助于防止侵蚀,特别是在春天的雨季。


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