“中国风土、世界品质”,中国葡萄酒产区特色论坛在沪举行

作者:昂图葡萄酒 更新时间:2023-01-09 23:00 阅读:403

如果问中国的葡萄酒产区有哪些,你能说出几个,又有多么了解呢?


“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,其实早在公元138年的汉武帝时期,张骞出使西域归来的时候我国的葡萄种植与酿造业就开始了规模发展,到今天,葡萄酒在中国已经有两千多年的饮用历史了。


“中国风土、世界品质”,中国葡萄酒产区特色论坛在沪举行


在中国广袤大地上,也不乏可以与世界知名葡萄酒产区媲美的地方。目前,中国葡萄酒主要有十个产区,分别是胶东半岛产区、河北产区、天津产区、黄河故道产区、宁夏产区、甘肃产区、东北产区、新疆产区、西南产区和山西产区。


为推广和传播国产葡萄酒酒庄酒,促进国产葡萄酒尤其是酒庄酒的发展,在上海国际酒类博览会期间将举办中国葡萄酒产区特色论坛暨葡萄酒酒庄酒产品品鉴会。


该活动由中国酒业协会主办,中国酒业协会葡萄酒分会和中国葡萄酒酒庄联盟承办,活动将在2018年11月16日下午13:30—15:00在上海虹桥国家会展中心2号馆举行。


“中国风土、世界品质”,中国葡萄酒产区特色论坛在沪举行


此次活动以“中国风土、世界品质”为主题,中国各地酒庄代表、品酒师、葡萄酒爱好者们和专家学者将齐聚一堂,届时中国酒业协会常务副理事长王琦将在现场致辞,与此同时,中粮酒业,宁夏葡萄产业发展局,中国葡萄酒技术委员会和新疆中信国安葡萄酿酒有限公司的代表们都会根据中国各区的产业特色发表自己的见解和看法,现场还会发布2017中国葡萄酒市场数据。


“中国风土、世界品质”,中国葡萄酒产区特色论坛在沪举行


聚焦中国葡萄酒产区风土


国产葡萄酒行业发展至今,已经形成了甘新干旱地区、渤海沿岸平原地区、黄河故道及淮河流域地区、黄土高原干旱地区以及长江以南的攀西地区和云南高原等葡萄和葡萄酒生产基地。


李华认为:“各地的葡萄酒产业迅猛发展,每个产区的气候条件差异很大,适合不同的葡萄品种种类生长,表明中国葡萄酒产区具有巨大的多样性。因此,保证产区葡萄酒的多样性和个性,是目前提高中国葡萄酒竞争力的最重要的工作。唯此,才能使中国葡萄酒产业走向‘突出个性、提高质量、降低成本、节能减排’的可持续发展的道路。”


随着产区的观念不断被大众所知晓,如何利用自然优势,发展特色业内外最为关注的话题之一。对此,徐军提出了两点建议,一是作为政府来讲,一定要尊重产业的发展规律,引导和帮助扶持酒庄企业按照葡萄酒产业发展的规律,去走产业生态化、生态产业化的路子;二是希望中国葡萄酒从田间管理、水肥管理等过程,完成大数据到智能化,到智慧化中国葡萄酒产区打造。


李士祎表示,消费者对中国葡萄酒的认可不应该仅仅局限于民族情怀,这是无法长久的,一定是中国葡萄酒品质能够激发我们民族骄傲,能够跟国际上最顶尖葡萄酒公开竞技,顶尖的酒庄酒品牌更是要有这样的责任。


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