关于酒量的问题，这里都有答案。
每一个被酒桌文化熏陶过的国人，一定都听过这两句话：“不会喝酒没关系，喝多了酒量就上来了”，以及“喝酒脸红就是能喝的，怎么喝都不上脸的酒量肯定很好”。
酒量真的能练出来吗？到底是一喝酒就脸红的人酒量好，还是越喝脸越白的人更能喝？网传的各种解酒药和醒酒妙方，真的有用吗？
所有这些关于酒量的困惑，都能在这里找到答案，以后再也不要相信那些劝酒人的花言巧语了！
基因决定酒量，有一定遗传性
想锻炼酒量的人，赶紧醒醒：一个人的酒量多少是天生的、由基因决定，无法通过后天锻炼增强。
酒量，说白了就是人体代谢酒精的速度。而每个人的身体在一定时间内能够代谢多少酒精，是由体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的数量和活性决定的。两种酶的活性越大，酒精代谢速度越快，那么这个人的酒量就越好。
而酒量差甚至一杯倒的人，其实就是酒精代谢速度跟不上你喝酒的速度。当越来越多的酒精随着血液进入大脑，刺激脑内的神经，影响信息传递，人便会反应迟钝，对身体失去控制能力。
此外，这两种酶的活性一定程度上是由基因决定，所以“酒量可以遗传”的说法其实多少是有些道理的。
脸红和脸白的人，都喝不多
酒后脸红和脸白的人，谁更能喝？很遗憾地告诉你，这两种人的酒量都不咋地。
喝酒容易上脸，普遍是因为乙醇脱氢酶活性高，但乙醛脱氢酶不足。
也就是说，这个人摄入的酒精能够被顺利分解成乙醛，但由于乙醛脱氢酶数量不足或活性不够，不能及时把所有乙醛进一步分解，排出体外。此时，乙醛就容易堆积在体内，导致毛细血管扩张，面部绯红，有的人还有轻微恶心和头晕的症状。
而喝再多酒都面不改色，甚至越喝脸越白的人，则是因为体内两种酶的数量和活性都不足，酒精主要依靠肝脏进行缓慢代谢。而这会导致人体的血压下降，为了维持正常血压，血管就会收缩，人的脸色也会因此变得苍白。
吃解酒药不如多锻炼
虽然经过解释后，我们能够明白酒量这回事，不是你想提高就能提高的，但有时候确实无法避免大量喝酒，事前吃一颗解酒药会不会有用呢？
效果肯定是有的，但解酒药并不能提升你的酒量，只是因为药里面含有利尿、止痛和兴奋的成分，所以能够缓解醉酒的症状。说白了，你该醉的时候照样得醉，只是头痛、恶心等症状变轻了。
与其每次都采取吃解酒药的方法来应对，倒不如从长远出发，勤加锻炼。有实验表明，肌肉发达的人，比瘦弱娇小的人更不容易醉。因为在酒精进入人体、作用于大脑之前，体内的肌肉组织会形成一道道“防护网”，迫使酒精分散，达到稀释的作用。
伪装酒量好的技巧
最后，我们为那些常年被迫身处酒局之中的人，提供一些“千杯不醉的伪装技巧”。
第一，切忌空腹喝酒。酒局开始前，一定要吃点东西垫垫肚子，例如酸奶、肉类还有淀粉质含量高的食物。可以有效减缓肠胃对酒精的吸收速度，给酒精代谢赢得时间，还能保护胃黏膜。
第二，喝酒的过程中不要混酒喝，尤其是带二氧化碳气体的酒水饮料，会让人醉得更快；喝的速度慢一点，间歇的时候多喝水，勤上洗手间，促进酒精稀释和代谢。
第三，酒后也多喝水，加速代谢的同时缓解脱水状况；同时切忌酒后立刻洗澡，容易导致血糖下降，使人产生虚脱或休克症状。
不管怎么说，酒喝多了都伤身体。最理想的情况是，我们都不必去计较谁的酒量好坏，不要劝酒、拼酒，让酒成为生活的享受，而非负担。
