你知道,喝葡萄酒的正确持杯姿势吗?
当你在一次聚会、一场酒会上,与友人碰杯时,这样拿酒杯
会让朋友暗暗觉得你是个伪葡萄酒迷,连拿酒杯都不会嘿,还老说自己喜欢波美侯的帕图斯?
不同的葡萄酒,还有着不同的持杯姿势哦!
今天一起来解锁吧,当一个驰骋酒会的Super star
一般葡萄酒
姿势一:“最稳妥、实用度最高”
这是最常见的葡萄酒持杯姿势,99%安全可靠,远离杯壁就对了。
姿势二:“专业人士登场”
这种姿势常见于专业的品鉴会,主要是因为:
①红葡萄酒的侍酒温度是15℃-18℃,白葡萄酒的侍酒温度是7℃-10℃,手远离杯壁,体温对酒液温度的影响越小。
②如此拿酒杯,杯壁周围没有任何遮挡,可以更好地看清酒液颜色。
姿势三:“都让开,我要起飞了”
大师级的持杯姿势,建议多加练习以后再尝试,免得装逼不成反被酒洒在身上可就尴了个大尬了。
总之,乖乖的参照第一种姿势总是最安全保守哒。
白兰地
酒会上喝喝喝,种类自然不会少,那么刚烈的白兰地该如何持杯呢?
首先白兰地的酒杯是酱紫的:
矮个子、胖肚子、短柄,所以,火辣辣的白兰地适合被你捧在手心里哦~
白兰地杯之所以设计成矮脚,是为了方便端酒杯的同时让手掌的温度能够温暖酒液,从而让香气更好地散发出来。
白兰地和葡萄酒一样,在品鉴时遵循观闻品三部曲,所以观色时将包住杯肚的手指伸直,或捏住杯柄,就可以清楚地观色了。
不过如果你像闻葡萄酒一样去闻白兰地,突如其来的不是花果香,而是一阵刺鼻的气息和辣眼睛!
所以闻白兰地前,先在杯口吹口气,把刺激的酒精气息吹掉再闻香。或者用手温,让一部分酒精受热挥发,降低刺激感,从而更好的闻到其中复杂的香气。
鸡尾酒
对于烈酒,还有一个广为人知的轻松喝法——那就是,调成鸡尾酒再喝!
五颜六色迷人的鸡尾酒,是让人无法抗拒的。
那么鸡尾酒的持杯姿势有哪些呢?一般经典的是抓住杯柄。
但鸡尾酒作为自由组合的产物,何必拘束于一种方式,我们可以自由发挥。
拿着喝:
捧着喝:
顶着喝:......
所谓正确的姿势,是指对于酒的品鉴,以及用于品酒的场合。如果你并不拘泥于这些,只想幸福的喝酒,似懂非懂的享受。
我们提倡正确的持杯姿势,但如果你还想使用其他方式,那么只能说:你开心就好啊。
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