四里溪FourMileCreek

作者:阿斌 更新时间:2023-01-15 00:09 阅读:836

四里溪是安大略省尼亚加拉湖葡萄酒区最大的次级产区。尼亚加拉悬崖的高地下的肥沃平原是尼亚加拉半岛上最具葡萄生产能力的地区之一,是多种葡萄品种的家园。霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和灰皮诺(Pinot Gris)都在该地区种植,雷司令(Riesling)也在当地拥有强大的追随者。


四里溪 Four Mile Creek


该区域覆盖了尼亚加拉湖中心的土地。它的边界是尼亚加拉湖岸在北部,尼亚加拉河在东部和圣大卫台在南部。圣凯瑟琳市位于四里溪平原的正东方,该地区以同名河流命名,它穿过平原的中心。


四里溪地势平坦,这意味着在生长季节,葡萄园沐浴着充足的阳光。随着土地在阳光照射下变暖,热空气上升,从安大略湖上方吸入冷空气,取而代之。这就产生了持续的空气流动,既减缓了成熟过程,又在早春和晚秋抵御了霜冻。这个过程在该地区的南部不太明显,在那里,当温度降到28°F(零下2°C)以下时,专门的风扇用来循环空气和防止霜冻。


四里溪的土壤组成与尼亚加拉湖的其他名称相似,由富含铁的昆斯顿(Queenston)页岩基岩上的冰川沉积沉积物组成。该地区的重粘土可以储存水,在夏季干旱的几个月里,水是一种很有价值的商品,因为该地区的许多河流都干涸了。这片土地是如此的肥沃,四英里溪的高产是一个问题,而冠层管理被用来确保葡萄的集中。


该地区约有19家酒庄。整个产区的总产量约为2万箱9升。


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