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还有两个星期就到春节了，一家人难得聚到一起，饭桌上怎么能少得了酒呢？而葡萄酒肯定是很多朋友在餐桌上的首选。
不过，前有国际运输延误，后有国内物流停运，早早地制定好春节用酒计划，真的太有必要了。
事不宜迟，下面就为大家准备了一份《春节喝酒指南》。
1.准备一瓶黑皮诺
虽然很多人更喜欢赤霞珠深红的颜色和敦厚的口感，但家里还是可以备一瓶黑皮诺红葡萄酒。“百搭”的黑皮诺基本不会让你掉链子，不管搭配什么菜式，通常都能皆大欢喜。
在中国，黑皮诺还没有被大众熟知。如果你手中有一瓶勃艮第黑皮诺，春节聚餐的时候必定是个加分项。
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2.准备一瓶长相思
春节聚会少不了，选酒却常常让人发愁。其实，不见得非要选名贵的酒，最适合的酒就是最好的。
按照性价比来说，智利和新西兰的长相思白葡萄酒也不错。百香果、番石榴，以及清新的植物都是长相思的典型香气，正如它的中文名一样雅致唯美，是聚会的理想搭配。
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3.做菜前考虑配酒
葡萄酒配中餐，是许多葡萄酒爱好者热衷于研究的事。但这种“中西搭配”往往很微妙，全凭常识和经验。
如果是在你家里做大餐，从购买食材开始，就要考虑搭配什么酒。要喝白葡萄酒，就可以多准备鱼虾蟹之类的海鲜；有红葡萄酒的话，那肯定要做几道猪牛羊肉的“硬菜”。
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4.开一瓶香槟
一年一度的佳节，更少不了一瓶香槟，倘若有一瓶唐培里侬（Dom Perignon）或者菲丽宝娜（Philipponnat）就最好了。
当然，也可以选择价格亲民的起泡酒，例如意大利的普罗塞克（Prosecco）和阿斯蒂（Asti）、德国的塞克特（Sekt）、西班牙的卡瓦（Cava），可谓是物美价廉。
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5.尝试一下国产酒
今时不同往日，中国葡萄酒早已今非昔比。
宁夏贺兰山、山东、新疆、河北、山西等产区齐头并进，我们国家近年来酿出了很多优质的葡萄酒，也是时候树立起强大民族自信了。
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6.读一本有关葡萄酒的书
除了外出聚会，春节假期有时间，不妨读一本有关葡萄酒的书，给自己充充电，还能增加饭局上的谈资。
被誉为“葡萄酒圣经”的《世界葡萄酒地图》（World Atlas of Wine），是史上销售NO.1的葡萄酒书籍，引领了全球许多葡萄酒小白快速入门。
而日本漫画《神之水滴》则是以生动活泼的剧情，传递着丰富的葡萄酒知识。
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7.收藏一枚酒标
喝到一瓶好酒或者遇到漂亮的酒标，难道你不想把酒标收藏起来吗？然而，酒标在玻璃瓶上贴得死死的，又该如何处理？
别急，方法有很多，具体可以看我们以往写过的文章：好看的酒标想收藏，到底该如何安全地撕下？
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春节的时候，大家聚在一起喝酒的时间最是难得，需要慢慢用心挑选，才能找到一款适合的酒。酒也要慢慢品，才会越喝越有味道。
希望这篇《春节喝酒指南》能帮到你，在此提前预祝大家过年喝好酒！
本文由富隆酒业美酒学院编辑
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