法国酒才最屌?教你速记“世界各国葡萄酒”的特点

作者:圣芝葡萄酒 更新时间:2022-08-27 00:06 阅读:340

有朋友问:“葡萄酒是不是法国的最好”?我竟一下子无法回答。不得不承认,法国酒真的把品牌、声誉、知名度做得很好,波尔多这三个字也深深烙在大众的心里。


但是作为一名酒鬼,必定要心怀“尝遍天下美酒”的鸿鹄大志,在葡萄酒的大千世界里,其他国家也有另一番截然不同的风格、美味且性价比高的葡萄酒。


法国酒才最屌?教你速记“世界各国葡萄酒”的特点


那么世界各国的葡萄酒都有什么样的特点呢?我们来快速盘点一下,顺便看看你最心仪哪个国家吧?


旧世界国家


1.法国:名庄林立、“葡萄酒王国”


法国酒才最屌?教你速记“世界各国葡萄酒”的特点


法国得天独厚的地理位置以及历史悠久的酿酒技术,孕育出一众如拉菲古堡、木桐酒庄等如雷贯耳的大角色。主要酿酒品种:赤霞珠、梅洛、黑皮诺、霞多丽。


著名产区的酒特色如下:


●波尔多酒味道醇美爽净,果香悦人,代表如拉菲;


●勃艮第酒味道浓郁,风土特色显著,单宁成分少,入口干净醇和并有丰富的变化感;


●罗纳河谷葡萄酒香气浓郁,带有野性风味;


●香槟区的出品色泽诱人,醇香浓郁;


●苏玳产区的贵腐甜白酒体饱满,酒精度高,陈年潜力强,人见人爱。


2.意大利:葡萄酒产量大国


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世界最大的葡萄酒产国,所生产的葡萄酒中80%是红葡萄酒。总的来说意大利红酒具有高酸高单宁,陈年潜力强的特点。内比奥罗和桑娇维塞是其代表性品种,能够酿造出优质的葡萄酒。


意大利的起泡酒以清新芬芳的口感和实惠的价格,颇受人们喜爱。


著名产区有:皮埃蒙特(Piedmont),威尼托(Veneto)、托斯卡纳(Tuscany)。


3.西班牙:葡萄种植面积世界第一


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西班牙主要以红葡萄酒为主,其中也有出色的白葡萄酒、Cava起泡酒和雪莉酒,总的来说,西班牙的酒以“物美价廉”著称。


以丹魄作为主要酿酒品种,带有皮革、樱桃、西红柿等风味,酸度中等,单宁偏高,整体口感醇厚浓郁。


4.德国:白葡萄酒的天下


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白葡萄酒占总产量的80%,从干、半干、甜白、贵腐到冰酒,一应俱全,且葡萄酒酒精度低,芳香爽口,适合初入门者。


著名产区有摩泽尔(Mosel)、莱茵高(Rheingau)。


新世界国家


1.美国:90%的酒在加州酿造


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美国葡萄酒是以其酿酒葡萄品种来命名,这里气候温暖,酿出的酒通常酒体丰满,口感活泼,风格张扬,果香味浓郁,酒精含量高,柔顺易饮。


主要产酒产区有:加利福尼亚(California)、华盛顿州(Washington)、俄勒冈州(Oregon)和纽约州(纽约州)。


2.加拿大:“冰酒的天堂”


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加拿大寒冷的气候,使它成为冰酒最大、品质最佳的生产国。相比于德国冰酒,它的香味更加的浓烈,甜美迷人,风味独特,珍贵稀少,是甜酒迷们的最爱。


主要产区:哥伦比亚(British Columbia)、安大略(Ontario)。


3.智利:简单易饮,性价比高


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智利的葡萄酒简单易饮,风格明朗,浓郁丰厚,果味充盈,比较适合亚洲消费者的口味,且性价比极佳,标志性葡萄品种是佳美娜,本国葡萄酒以出口为主。


4.阿根廷:口感和价格平易近人


法国酒才最屌?教你速记“世界各国葡萄酒”的特点


阿根廷生产普通红葡萄酒,以满足国内消费。马尔贝克是其国宝级葡萄品种,酿出来的酒通常具有紫罗兰、黑莓、李子、樱桃的香气。


主要产区有:门多萨(Mendoza)、卡奥尔(Cahors)。


5.澳大利亚:酒质稳定,推陈出新


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这里广泛使用螺旋盖,环保且避免了软木塞污染的尴尬。


最知名的品种当属西拉,澳大利亚称之为“设拉子”。西拉与赤霞珠的混酿是最具当地特色的葡萄酒之一,果香突出,酒体丰满,带有黑莓和黑巧克力风味,单宁强劲。


主要产区:南澳(Southern Australia)、新南威尔士(New South Wales)、维多利亚(Victoria)。


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世界上的葡萄酒千千万万,


以上介绍的是比较具有代表性的葡萄酒国,


希望对各位在葡萄酒探寻的道路上有所帮助。


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