葡萄酒的颜色有多少种(葡萄酒的颜色深好还是浅好)

作者:阿斌 更新时间:2023-01-27 02:15 阅读:450

葡萄酒的颜色大类型可以三种,分别是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄酒的颜色是由酿酒葡萄品种和酿酒工艺决定,所以葡萄酒颜色多种多样,如:紫红色、宝石红色、琥珀色、金黄色、红棕色和粉红色等。


葡萄酒的颜色有多少种


葡萄酒根据颜色可以分为3大类,红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄有红葡萄和白葡萄两种,一般用一种特定颜色的葡萄(红葡萄或白葡萄)酿制相应颜色的葡萄酒:红葡萄酿制红葡萄酒,白葡萄酿制白葡萄酒。桃红酒是用红葡萄酿制而成的,但是红葡萄的颜色提取较少。


葡萄酒颜色:


红葡萄酒


紫红色:表示此款红葡萄酒非常年轻,还未成熟。


宝石红色:表示此酒已经发展一段时间了,但依然十分年轻。


石榴红色:表示此酒已经达到了成熟的时期。


红棕色:这种颜色通常会出现在酒龄较长,但酒中各个因素依然均衡的酒中。


深棕色:这种颜色表示此酒已经过了其期,不过一些呈深棕色的酒仍然可以饮用。


白葡萄酒


棕色:一款稍带棕色的白葡萄酒表示此酒的原料可能使用了部分的干葡萄;如果此酒已经完全变成棕色,则表示此酒已经被氧化了,不再新鲜了。


琥珀绿色:此颜色是很多采用部分干葡萄酿制的葡萄酒的典型颜色。此外,这种颜色也表示此酒已氧化。


黄棕色:一般表示此酒经过了橡木桶陈酿。


金色:一款品质出众的白葡萄酒,达到成熟时期后,一般会呈现出这种颜色。


稻草黄:此颜色表示一款酒的酒龄适中。


黄绿色:表示此酒非常年轻。


桃红葡萄酒


薰衣草色:这是年轻(通常是不成熟)的桃红酒的颜色。


玫瑰色:这是经短时间带皮发酵的桃红酒的典型颜色。


三文鱼色:这种颜色表示此酒是采用红葡萄、经较短时间带皮发酵酿制而成。


草莓色:这种颜色表示此酒是采用红葡萄、经较长时间带皮发酵酿制而成。


橘黄色:随着陈年的进行,一些桃红会出现一些黄褐色;不过,如果出现棕色,则常意味着此酒正在被氧化。


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