酒庄介绍
早在2002年，葡萄酒爱好者Jules Stephan在怀塔基山谷获得了一块土地，这片土地主要用于养羊。
在女商人Jules Matthews的帮助下，大Q酒庄能够开始实现，生产卓越的葡萄酒。肥沃的土壤和独特的土壤品质让大Q酒庄生产优质葡萄酒，反映该地区的美丽特色。
当谈到制造一个真正独特的葡萄酒时，神秘的名字Q唤起了葡萄园追求卓越和质量。
葡萄园风土
大Q酒庄是第一个在北奥塔哥开发的。它种植于2005年，位于靠近Otiake的怀塔基河南岸，在破碎的灰岩泥灰岩的基底上覆盖着冲积的淤泥。
为了充分利用其地理位置，葡萄园的葡萄藤被密集种植，所以每棵葡萄藤只结出少量的果实。如此低的产量能酿造出高度浓缩的优质葡萄酒。
大Q酒庄注重传统的技术和手工采摘所有的葡萄，让每一瓶葡萄酒仿效葡萄园的精华。
