酒杯的正确使用方法你都用对了么?

作者:百年丹凤葡萄酒厂 更新时间:2023-02-02 07:57 阅读:481

生活中,饮酒时用的杯子也是很讲究的。追求品质生活,过精致日子。


鸡尾酒杯


cocktail Glasses


三角形鸡尾酒杯又称马天尼杯(Martini),是短饮类鸡尾酒常用载杯,容量在90~145ml之间。


酒杯的正确使用方法你都用对了么?


鸡尾酒杯


大肚白兰地杯


Brandy snifter Glasses


大肚白兰地杯又称球形杯,属于白兰地净饮专用杯。杯脚矮,杯壁薄,有利于手掌透过杯身传导热量,促进酒香散发。


酒杯的正确使用方法你都用对了么?


白兰地杯


干邑杯


cognac Glasses


佳酿干邑净饮专用杯,多数都属于纯手工吹制。容量为6盎司(180ml)。主要用于优质干邑的品尝。


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干邑杯


单一麦芽威士忌杯


single Malt Whisky Glasses


此杯主要用于苏格兰单一麦芽威士忌净饮,可充分体现复杂的口感和多层次的香气,容量7盎司(200ml)。


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单一麦芽威士忌杯


烈酒杯


spirits Glasses


各种烈酒净饮用载杯,如常见的:Tequila,Gin,Rum,Vodka等。容量为60ml。


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烈酒杯


古典杯


old fashioned Glasses


应用最广泛的酒杯之一,我国港、澳及广东地区称之为“洛杯”,主要用于各种酒类加冰。容量195~500ml之间。


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古典杯


海波杯


highball Glasses


酒类混合饮用载杯,如:烈酒加汽水或果汁等,也可用于盛载果汁或长饮,容量在210~360ml之间。


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海波杯


波尔多或赤霞珠杯型


Bordeaux ou cabernet sauvignon Glasses


品鉴法国波尔多混合型佳酿,更宜于体现独特的风味。此外,还适用于其他干红、干白、桃红和甜白等,应以酒杯容量大小区分,例如:干红=650ml,干白和桃红≤500ml,甜白≤350ml,强化≤260ml。


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波尔多或赤霞珠杯型


桃红葡萄酒杯


rose Wine Glasses


桃红风格介于干红与干白之间,大多为简单易饮型酒品,完全可使用红或白葡萄酒杯替代,容量介于红、白葡萄酒之间。如果条件允许,选择布艮地或郁金香型酒杯为宜,如此酒体与杯型更显协调。


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桃红葡萄酒杯


香槟杯


champagne Glasses


笛形杯身细长优雅,气体不易散发,易于欣赏酒中缓缓升起的气泡,是一款十分理想的起泡葡萄酒杯,容量在160~180ml之间。


碟形香槟杯多用于大型酒会,摆放平稳,易于拿取,但并非理想的香槟杯。


酒杯的正确使用方法你都用对了么?


香槟杯


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