勃艮第的葡萄酒产区,大家是否了解过呢?

作者:阿斌 更新时间:2023-02-09 07:45 阅读:321

  法国是一个葡萄酒生产王国般的存在,这里有着许多优秀的葡萄酒产区,像波尔多葡萄酒产区、勃艮第葡萄酒产区和普罗旺斯葡萄酒产区等等,那么,勃艮第的葡萄酒产区,大家是否了解过呢?


  勃艮第的葡萄酒产区,大家是否了解过呢?


  曾听我一个非常好的朋友跟我说起勃艮第,他说勃艮第在法国人心中是美酒的天堂,如果把法国的葡萄酒产地分为王者与往后的话,那么勃艮第绝对是王者,而波尔多是往后。到底是什么原因让这片土地成就了永远的美酒王者,而又是什么原因让法兰西人民给予这片土地这么高度的评价与赞许呢?今天笔者就带领大家一起来领略葡萄酒王者之地的精彩历史故事。


  勃艮第葡萄酒产区的详细情况


  说到勃艮第的葡萄酒的发展历程,这个时期可以追溯到公元前1世纪,历史文献记载,当时是居住在地中海和希腊的高卢人,也就是如今的法国人把葡萄种子带到了勃艮第种植并繁衍。正是这种行为开启了勃艮第葡萄美酒的大门。


  那么勃艮第的名声四起是在公园11世纪开真正开始的,在此期间整个法兰西乃至欧洲各国的葡萄酒事业也受到了勃艮第葡萄酒发展的影响,而最为重要的也是最值得一起的是,当时在勃艮第的宗教协会——本笃会为勃艮第葡萄酒的发展起到了至关性的作用。这个教会把葡萄酒与宗教的联合起到了启蒙性的作用,也缔造了法国葡萄酒的经典传奇,所以一直到如今,在广大法兰西人民的心中,只有勃艮第的葡萄酒才是他们心中所崇拜的王者,更是赋予他们精神源泉的琼浆玉液,直到如今,勃艮第这片神奇的土地所酿造美酒,大部分被法兰西人民内部所消耗,而只有少部分的美酒才被流传出来在欧洲国家所销售。


  可以这么说吧,因为勃艮第所产酒品质优秀突出,再加上产量每年都是不量产只做经典,控制了产量,追求卓越,在他们的心目中,提到葡萄酒就是他们最引以为傲的事情,那么我们提到勃艮第就不得不说一下位于金丘的博纳,在金丘这片土地上流传着让这里的人们最值得骄傲的事,就是金丘这个名字是如何由来的。一到深秋,葡萄园的葡萄叶逐渐转黄,然后再清晨与傍晚的太阳照耀下,让这片土地笼罩在金色的光芒下,让所有的一切事物及山丘显得那么的静谧与安详,给人一种温暖、温馨的感觉,故被称为金色之丘。曾经查理曼大帝的士兵在这里俯首称臣,而这段历史又被著名的浪漫主义诗人莎士比亚写进了他的话剧中,而成就了这一切的,正是位于这个金色之丘的博纳小镇,从此博纳小镇以它独有的魅力与值得人们回味的历史文化,吸引着每个法兰西人民的心。


  当然金色之丘的美丽富足的景致与本笃会的传教士们的功劳是密不可分的,当这些教徒们在索恩河边开垦并种植葡萄树的那一刻,就注定了勃艮第的葡萄酒与教会的渊源必将载入历史的篇章。而这篇位于法兰西土地上占地8000公顷的葡萄园,无论是它的气候、光照、土壤都成为了法国酿造最好葡萄酒的神奇土地。


  在这里有更多的传奇人物为它去刻画它的美丽与魅力,真正意义上的美不可收。有法王路易十六的奥地利王后玛丽安托瓦内来到勃艮第后称之为“真正的金色之丘”,雨果大诗人感慨地写下“索恩河的涟漪映着美丽的夕阳,勃艮第的田野化作了金色之丘的佳作”,还有不可一世的拿破仑王者曾经对这片土地的痴迷及眷恋,太多的历史名人与伟人见证了勃艮第的发展之道,而勃艮第的酒农们也秉承了他们悠久的历史文化及酿酒工艺的传承,让这个金色之丘永远闪速于世,更是闪速在每个法兰西人民的心中。


   法国的勃艮第葡萄酒产区拥有着大量的优秀葡萄酒庄园,这里的葡萄酒已经成为了法国的众多葡萄酒文化的重要一部分,至于原因的话,大家可以仔细看看上面的文章就应该明白的了。


  


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