今天给大家介绍的是2016年款百鸟园赤霞珠红葡萄酒（Aviary Vineyards Cabernet Sauvignon 2016）。大家可能会误与澳大利亚的Aviary Estate混淆，百鸟园（Aviary Vineyards）是位于美国加州纳帕谷的酒庄，其创始人Gregory Ahn、Jonathan White和Matt Scarlett三人过去曾协助其他公司建立市场，为了实现他们在纳帕谷的梦想，百鸟园创始人三人开始了他们的葡萄酒事业，并推出了2010年首个酿造年份的纳帕谷混酿红葡萄酒。
2016年份的百鸟园卡本尼苏维翁红葡萄酒（Aviary Vineyards Cabernet Sauvignon 2016）拥有新鲜的深宝石红色，浓郁成熟的黑醋栗、黑樱桃等黑色水果香气，经过橡木桶陈酿后散发着淡淡的杏仁和橡木气息。年轻活跃的酸度与丰富圆润的口感相互平衡。如今已是适饮期的她，即使陈年也会有不一样的美妙风味。
Aviary Vineyards Cabernet Sauvignon 2016
