除了意大利的普罗塞克葡萄酒产区,你还知道哪些申遗成功的产区?

作者:自在独醒 更新时间:2023-02-10 21:12 阅读:869

19年7月1日,联合国教科文组织世界遗产委员会决定,将意大利普罗塞克(Prosecco)葡萄酒产区列入世界遗产名录。其实在世界文化遗产名录的葡萄酒产区还有很多,那么除了意大利的普罗塞克葡萄酒产区,你还知道那些已经被列入世界文化遗产的葡萄酒产区?


除了意大利的普罗塞克葡萄酒产区,你还知道哪些申遗成功的产区?


法国——圣埃美隆


1999


除了意大利的普罗塞克葡萄酒产区,你还知道哪些申遗成功的产区?


圣埃美隆(Saint-Emilion)位于波尔多右岸,以梅洛为主的混酿红葡萄酒名满世界,也是皇室贵族御用酒的产地之一。这里拥有许多酒界名门,比如欧颂酒庄(Chateau Ausone)、白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)、金钟酒庄(Chateau Angelus)、柏菲酒庄(Chateau Pavie)以及宝雅酒庄(Chateau Belair-Monange)等。


1999年,圣埃美隆(Saint-Emilion)被联合国教科文组织收录进世界文化遗产名录,成为首个被列入“文化景观类”世界文化遗产的葡萄酒产区。


法国——卢瓦尔河谷


1999年


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卢瓦尔河谷(Loire Valley)因景色优美,被称为“法国花园”(Garden of France)。这里几乎所有的酒庄和那些被葡萄园、麦田环绕着的城堡都修建或改造于文艺复兴时期,可以说是卢瓦尔河谷最能生动地还原那个黄金时代的地方了。


此外,由于卢瓦尔河(Loire River)是罗马时期十分重要的交通枢纽,所以河流沿岸分布着很多罗马时期的遗迹。被列入世界遗产名录的区域包含 164 个城镇和村落,其中包括著名的希农(Chinon)、索米尔(Saumur)和昂热(Angers)等葡萄酒产区。


奥地利—瓦赫奥


2000年


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瓦赫奥(Wachau)位于梅尔克镇(Melk)和克雷姆斯镇(Krems)之间的多瑙河(Danube)流域的谷地,陡峭的梯田是这里独具代表性的特色景观。产区内的葡萄园大都坐落于梯田上,朝向南面,光照充足,再加上其蕴含后冰河时期形成的丰富土壤,这里出产的雷司令葡萄酒风味尤为集中。是奥地利最优质的雷司令产地之一,同时也盛产独具本土特色的绿维特利纳(Gruner Veltliner)。2000年瓦赫奥被列入世界文化遗产名录。


葡萄牙——杜罗河上游河谷


2001年


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杜罗河(Douro River)沿岸的河谷是世界上最古老的葡萄酒产区之一,拥有2000多年的酿酒历史。其中,杜罗河上游河谷是葡萄牙国酒——波特(Port)的生产地,无论是酿酒葡萄的种植亦或是波特酒的酿造都在上游河谷完成。


酸性高的片岩是杜罗河上游河谷的特色之一,酒农们用物理方式破碎岩石土壤后种上葡萄藤。此外,这里的山丘颇为陡峭,需要修筑梯田方能种植作物。悠久的酿酒历史、极具特色的梯田景观、教堂和葡萄酒文化等让杜罗河上游河谷在2001年被列入世界文化遗产名录。


德国——莱茵河中游


2002年


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莱茵河中游(Middle Rhine)区域不仅风景秀美,而且孕育着品质惊人的雷司令葡萄酒。这里的自然面貌保护得很好,村庄小道蜿蜒,依傍着陡峭的山坡,坡上大片大片的葡萄园整齐地分布着,很多人都将此地作为徒步旅行的选择。


此外,这里也是人类贸易发展中的重要枢纽,见证了人类文明的演变。2002年,联合国教科文组织将莱茵河的中游地区列入世界文化遗产名录。


匈牙利——托卡伊


2002年


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在匈牙利的托卡伊(Tokaj),可以看到连绵起伏的山峦,苍翠无比。美丽的自然和人文景观,加上上千年的酿酒传统,从而使其能顺理成章地跻身于世界文化遗产之列。贵腐甜酒(Noble Rot Wines)是匈牙利的国酒,其中托卡伊阿苏(Tokaji Aszu)最为知名,托卡伊甜酒曾被路易十四称为“王者之酒,酒中之王”。还有一个值得我们关注的景象就是那些储存甜酒的迷宫一样的酒窖。


靠近斯洛伐克边界的Ungvári酒窖,一共四层,共有27个不同的酒窖,可以从地上不同入口进入,身临其境之后你才会发现这些酒窖的恢弘和壮观,那些具有魔力的甜酒就是在这里慢慢升华而成的。悠久的酿酒历史和葡萄酒文化让托卡伊于2002年入选世界文化遗产名录。


法国——波尔多


2007年


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对于葡萄酒爱好者来说,波尔多(Bordeaux)是再熟悉不过的葡萄酒产区了。这里不仅是当下全球最知名的产区之一,早在 2000 年前,波尔多就是世界闻名的葡萄酒之都。当然除了闪耀的光环,波尔多也实实在在地为广大消费者提供了数不胜数的顶级美酒。


18 世纪便是波尔多的黄金时期,此后的 1855 年波尔多葡萄酒官方分级(Bordeaux Wine Official Classification of 1855)时至今日也有着不可撼动的地位和影响力。因此在 2007 年,波尔多被联合国教科文组织正式列入《世界遗产名录》。


意大利——皮埃蒙特


2014年


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皮埃蒙特的葡萄酒酿造历史十分悠久,可以溯至古罗马时代。2014年,联合国教科文组织决定将意大利皮埃蒙特(Piedmont)产区的葡萄园列入世界文化遗产名录,囊括了巴罗洛 DOCG 产区的巴罗洛镇和卡斯蒂戈隆•法列多(Castiglione Falletto)、格林扎纳•卡佛(Grinzane Cavour)、拉梦罗村(La Morra)、梦馥迪•阿尔巴村(Monforte d'Alba)、诺维罗(Novello)及塞拉伦加•阿尔巴(Serralunga d'Alba)多个村庄;还有巴巴莱斯科法定 DOCG 产区内的巴巴莱斯科村和内华村(Neive)。意大利政府在世界遗产的申请中还写道:“该地区所发现的葡萄的花粉最早可追溯到公元前 5 世纪。”。


皮埃蒙特是意大利最知名的产区之一,官方地理名称为“Langhe-Roero Monferrato”,其法定子产区多达五、六十个,其中包括16个DOCG法定产区。而在这16个DOCG产区中最为知名的莫过于以内比奥罗(Nebbiolo)为特色的巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)。


意大利——潘泰莱里亚


2014年末


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潘泰莱里亚岛(Pantelleria),距离意大利的南海岸 85km,由于其独有的“梯田灌木藤蔓生长技术”延续了数个世纪而在 2014 年末被列入了世界遗产名录。这里出产的 Moscato di Pantelleria 和 Passito di Pantelleria,一种由亚历山大麝香(Muscat of Alexandria,在潘泰莱里亚被称作"Zibibbo")酿造的甜酒都是意大利 DOC 级别的酒。


法国——香槟


2015年


除了意大利的普罗塞克葡萄酒产区,你还知道哪些申遗成功的产区?


由于珍贵的葡萄园、古老的地下酒窖和独特的建筑,2015年7月4日,香槟地区的“ 香槟葡萄园、酒庄和酒窖 ”被列入《世界遗产名录》,其中涵盖三个景点,首先是地处埃佩尔奈的香槟大道,其次是兰斯的圣-尼凯兹小山丘,最后是艾培涅的山坡。


香槟产区的葡萄种植历史长达两千多年,以同名起泡酒——香槟而闻名世界,是法国最靠北的葡萄酒产区。值得一提的是,只有该地出产的起泡酒才有使用“香槟”命名的权利。


法国——勃艮第


2015年


除了意大利的普罗塞克葡萄酒产区,你还知道哪些申遗成功的产区?


勃艮第可以说是法国,乃至全世界最著名的葡萄酒产区之一,这里出产全球最贵的葡萄酒。经过 8 年的努力,勃艮第产区于 2015 年正式申遗成功。虽然勃艮第拥有 1200 多个葡萄园,其中又有 33 个特级园,但这次被列入世界遗产的仅有 第戎 Dijon、夜丘 Côtes de Nuits 和 伯恩丘 Côtes de Beaune 产区的葡萄园和风土“Climat(克里玛)”


它的主导者是罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)的联合掌门人奥贝尔·德维兰(Aubert de Villaine)。勃艮第以顶级的黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒和霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒而闻名世界,这里拥有十分朴素的建筑和葡萄园景观,其风土文化极为宝贵而优异。


除了意大利的普罗塞克葡萄酒产区,你还知道哪些申遗成功的产区?


除了上面列举的这些产区,还有南非,开普敦花卉保护区(2004)、葡萄牙,亚速尔群岛,皮库岛(2004)、瑞士的拉沃葡萄园梯田(Lavaux)(2007)、克罗地亚的史塔瑞格雷德平原(Stari Grad Plain)(2008)、格鲁吉亚葡萄酒陶罐工艺(2013)、巴勒斯坦,耶路撒冷南部(2014)等众多以葡萄酒为特色的地区都被列入文化遗产名录,这些产区无一不是人类文明发展进程中的一部分,同时还拥有宝贵而需要保护的文化景观。


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