杰夫酒庄JeffRunquist

作者:阿斌 更新时间:2023-02-13 01:30 阅读:966

酒庄介绍


1977年,杰夫开始了他在葡萄酒行业的冒险,当时他在加州大学戴维斯分校学习葡萄酒学,并在马德拉的保罗梅森酒厂与Seagrams一起实习。


杰夫酒庄 Jeff Runquist


1980年毕业后,他在阿马多县谢南多厄山谷的Montevina酒窖工作,并于1982年晋升为酿酒师。从1987年到1990年,杰夫在纳帕谷合作酿酒厂工作了三年,之后他成为了圣何塞J. Lohr酒厂的酿酒师。在J. Lohr酒庄任职期间,他清楚地意识到,他必须为自己酿制葡萄酒。


1995年,杰夫从阿马多县的谢南多厄山谷的马索尼牧场压榨了10吨仙粉黛,1997年4月1日,他以自己的品牌发布了700箱这种仙粉黛葡萄酒。1996年和1997年,杰夫在摩根山的Sycamore Creek酿酒厂酿酒,1998年到2010年,他在里彭的McManis家族葡萄园酿酒厂酿酒。2006年,他终于回到了阿马多县,在谢南多厄路买了一个五英亩的小核桃园。2008年春天,杰夫和Margie开设了他们的品酒室。随后,Jeff在2011年摧毁了阿马多县的大部分生产设施。


杰夫酒庄用加州各地种植的葡萄酿造葡萄酒。根据最近的统计,他计划从9个不同的产区中筛选出20个不同的品种,以酿制2013年的葡萄。这些葡萄酒中的大多数都是以非常有限的数量生产的。然而,有四个原则的葡萄酒,杰夫酒庄努力在全年提供,他们是:小西拉,仙粉黛,巴贝拉和味而多。


杰夫挑选葡萄的葡萄园提供丰富完整的口味,没有大量的单宁涩味。就个人而言,杰夫更喜欢他的葡萄酒有风味和充满活力的味道。“一旦我推出了一款新葡萄酒,我很少会回到前一年的葡萄酒。我父亲喜欢这样;对他来说,这意味着更多的陈年葡萄酒。”


杰夫酒庄生产的葡萄酒平衡,可以在年轻时享用,但也会随着时间的推移,变得更加复杂。他的葡萄酒以新鲜水果为主,反映出葡萄固有的品种风味。


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