从拍卖行报告，看名酒投资收藏趋势。
近日，全球最著名的名酒拍卖行之一，苏富比（Sotheby’s）发布了《2020年度市场报告》。
如果你是热衷于葡萄酒和烈酒的投资收藏家，可以从中获取到客观的销售数据和可靠的市场分析；如果你只是一位普通的美酒爱好者，这份报告也能为你带来一份非常独特的“酒桌谈资”。（富隆酒业）
▲富隆酒业/富隆美酒学院
2020年都有哪些新纪录？最火热的酒款是什么？如果我要进行投资收藏，能了解到哪些市场趋势？这些大家最关注的内容，文中都会一一展现。
单瓶新纪录创造者
2020年，苏富比的全年拍卖交易额为9200万美元。其中，单瓶葡萄酒的拍卖均价为686美元，单瓶烈酒的拍卖均价为7058美元。
而最重要的三个单瓶新纪录都是由烈酒完成的——
1、1960轻井泽52年生肖鼠威士忌，43.5万美元
Karuizawa 52 Year Old Zodiac Rat Cask 1960
▲富隆酒业/富隆美酒学院
这款酒打破了苏富比的单瓶日威最高纪录。它是轻井泽发布过的最老年份威士忌，产量仅41瓶。每一瓶的瓶颈处都悬挂着一个生肖鼠木雕，是用熟成该酒款的编号#5627的橡木桶雕刻而成。（富隆酒业）
2、大摩62年威士忌，32.4万美元
The Dalmore 62 Year Old The Mackenzie and The Cromarty
▲富隆酒业/富隆美酒学院
这款大摩62年全球仅有12瓶，每一瓶的名字和酒标都不同，均以酒厂历史中最具代表性的人和事物为主题。
据悉，自2000年以来，这款威士忌出现在公开拍卖会上的次数，不足五次。但在2020年的一场苏富比拍卖上，却同时出现了2瓶大摩62年，且这2瓶此前未在任一拍卖会上亮相。它们成功以高出预估两倍有余的价格，打破大摩酒厂在拍卖会上的最高单瓶记录。
3、1762年古殿干邑，14.4万美元
Gautier Cognac 1762
▲富隆酒业/富隆美酒学院
这瓶酒的“噱头”远不仅是拍卖会上单瓶干邑最高纪录那么简单，它同时也是世界上现存的最古老干邑，现存量仅有3瓶。它的声望和价值是世界公认的，被誉为“超脱了烈酒收藏界的干邑”。（富隆酒业）
最热门的TOP10品牌
根据拍卖会和零售市场上的交易额，苏富比给出了年度生产商TOP10榜单。既然是以交易总额作为衡量标准，那么各大品牌自然要在流通量和单价上都有不俗表现，才能上榜。这也意味着，上榜品牌都是市场价值高、收藏家最关注的。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
罗曼尼•康帝，以1940万美元一骑绝尘，已经连续第8年稳坐首位。它自己的交易额就已经比第2-6名的总和还要高。其中，表现最好的年份基本都介于1990-2010年间，包括1990、1999、2005等。（富隆酒业）
▲ （左）罗曼尼·康帝成交价TOP10的拍品（右）勃艮第葡萄酒交易额TOP10 富隆酒业/富隆美酒学院
同在榜内的勃艮第酒，还有第六的亨利贾叶和第九的乐花。但它们的交易额在“勃艮第葡萄酒”的分组中，仅占据了8%和7%，而罗曼尼•康帝的份额达到了惊人的48%。
▲ 乐花庄 富隆酒业/富隆美酒学院
位列第二的麦卡伦，和位列第四的大摩，是唯二上榜的烈酒品牌。但它们的高位排名，足以说明烈酒市场的繁荣之势。
而在烈酒分组中，麦卡伦和大摩（又名达尔摩）分别以38%和20%的比例，直接占据了交易额的一半。这也再次证明了苏格兰威士忌的全球地位。有趣的是，我们还看到了一个熟悉的身影——位列第四的中国白酒茅台。（富隆酒业）
此外，波尔多在榜单上也占据了四个名额——柏图斯（第三）、木桐（第七）、拉菲（第八）和红颜容（第十）。其中，柏图斯在“波尔多葡萄酒”的分组内，交易额占比16%，尾随其后的木桐和拉菲分别占比11%。
三大市场趋势分析
1、烈酒增速迅猛，勃艮第表现平稳，波尔多连年下滑
从上图不难看出，烈酒在近5年以来的增长非常迅猛，从2016年仅占1%的份额，到2020年的19%，已经将近全年交易额的五分之一。
葡萄酒方面，勃艮第的表现虽有波折，但相对平稳，除了2019年的表现异常突出外，近年来的份额基本维持在40%左右。
至于曾经非常强势的波尔多，则基本是一路下滑的态势。2013年占据了交易额的60%，但到了2019和2020年，这个数字已经缩减至26%。
2、亚洲市场需求强盛，以中国买家为主
或许很多人不知道，其实苏富比拍卖行的主要市场一直都是亚洲。2013年至今，亚洲买家的交易额每一年都占据了一半以上，而且近5年来都呈现上升趋势，现在的份额基本稳定在65%左右。
其中，烈酒需求的增长比葡萄酒更为突出。苏富比在2019和2020年的烈酒交易中，都有80%及以上是来自亚洲。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
而亚洲地区，又以中国香港为最主要的交易市场，占据59%的份额。紧随其后的分别是，中国台湾、中国内陆、新加坡、印度尼西亚和越南。
3、更多年轻买家涌入市场
据统计，苏富比2020年的新晋买家中，有75%的人年龄低于50岁，40岁以下的年轻群体占比43%。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
年轻买家开始逐渐占据主导，有三方面的原因。
第一，去年受疫情影响，大部分交易都转到了线上平台，或以直播的方式进行；第二，30-40岁人群正处于创造财富的巅峰期；第三，当下的年轻一代对烈酒的兴趣非常高涨，且更乐意为此花钱。
简单说来，这份报告其实表明：顶级葡萄酒和烈酒的投资价值依然坚挺，它们甚至已经成为新一代富豪们更加青睐的奢侈品和收藏品。（富隆酒业）
本文由富隆酒业美酒学院编辑富隆酒业，胜在专业！
