Controguerra是位于意大利中部阿布鲁佐的DOC。 由于少数酿酒师的不懈努力，他们以不超过100英亩（41公顷）的小土地占据了该地区，并于1996年获得了该地区的优质认证。 酿酒师通过将自己的创新思想与传统相结合，使Controguerra成为众人瞩目的焦点：他们生产了国际品种的葡萄酒，如Cabernet Sauvignon，Merlot，Pinot Noir，Chardonnay和Riesling，这在当时是新颖的。 尽管这个产区最近名声大噪，但它已经通过生产一些优质的红葡萄酒和白葡萄酒而为自己树立了一个相当好的名声。
品种
DOC生产区集中在Teramo省，围绕着Torron Nuovo，Ancarano，Corropoli，Colonel和Controguerra的市镇，俯瞰着Tronto河谷。那里的酿酒师遵循严格的规则，即单一品种的葡萄酒必须包含至少85%的规定品种，其余的由其他获准的相同颜色的品种组成。这些葡萄酒通常是由Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Ciliegiolo, Malvasia, Merlot, Trebbiano Toscano, Moscato Amabile, Passerina, Pinot Nero 和Riesling酿造。
酿造
通用的混合酒也由该地区的葡萄酿造。总的来说，红酒比较干爽，单宁轻微，主要由Montepulciano(60-85%)与少量梅洛和/或赤霞珠(15-40%)混合而成，还有其他一些本地酒(高达25%)。还有一个Passito Rosso，由干燥的蒙特普齐亚诺（Montepulciano）葡萄组成（60–100％），偶尔添加其他允许的红色品种（最多40％）。 如果在小木桶中陈酿至少30个月，则该葡萄酒会再加上一个词Annoso。
白葡萄酒酿造
白葡萄酒通常干爽、果味浓郁，由三种白葡萄酒组合而成:Trebbiano Toscano（60–85％）和Passerina（15–40％）与其他推荐和/或授权在Teramo省使用的白葡萄品种相组合（直至 25％）。Bianco Frizzante也是用这种白色混合物制成的; Spumante将Trebbiano Toscano（60–85％）与一种或多种霞多丽，Verdicchio和Pecorino（30–40％）的品种以及最多10％的其他允许品种结合在一起。像红色的Passito一样，如果Bianco Passito经历了桶状成熟，便会以Annoso的名字命名。该混合酒包括特雷比安诺·托斯卡诺（Trebbiano Toscano）和/或马尔瓦西亚（Malvasia）和/或帕瑞斯那（Passerina）葡萄(60% - 100%)，包括其他获准的白葡萄品种(最高40%)。
