Gravina是意大利东南部普利亚葡萄酒产区的白葡萄酒专用DOC。 它于1983年颁发，以格拉维纳镇（Gravina）的名字命名，该镇位于DOC集水区的南端，是普利亚产区地理上最有趣的。
地理
普利亚大区大部分地区是平坦的，仅在沿海平原和偶尔的山丘上略有上升，而格拉维纳却被连绵起伏的丘陵所环绕，海拔380米（1,250英尺）。 在该领土的北部和沿其中心延伸的山脊上，地势更加丘陵，上升到610多米（2,000英尺）。 格拉维纳（Gravina）这个名字的意思是“沟壑”，是对标志该镇西边缘的峡谷的引用。
风土
由于这种海拔高度，整个地区都经历了较低的温度，或者使果味和新鲜葡萄酒的酸度高于萨伦托半岛深处的单宁深酒。由于重力的作用，沉积物被广泛地混合在中间肥沃的粘土中，这是允许的，因为水的沉积有一层经过处理的石灰岩，为最终的葡萄酒贡献了矿物矿。
葡萄酒
用来生产Gravina葡萄酒的主要品种是Malvasia Bianca，Greco Bianco和Bianco di Alessano。 由于这里的海拔较低， 这种更具活力的特征以及它是普利亚（Puglia）生产的极少数白葡萄酒之一的事实，帮助格拉维纳（Gravina）脱颖而出。 在坎帕尼亚（Campania），格雷科·迪·图佛（Greco di Tufo）遇到了类似的情况，无论是在地形上还是在声誉上，其排名均高于其邻居。 有点令人困惑的是，格拉维纳（Gravina）的Greco Bianco葡萄使用的名字叫Greco du Tufo。
