文 | WBO团队
ProWine China开展三天，“UCW向上中国葡萄酒”的展位就火了三天。精彩不断的产区课堂，为行业助力的“UCW&归普联合课堂”，还有李德美教授主持的“媒体在葡萄酒推广中的作用——葡萄酒企业如何与媒体有效互动”论坛，以及主讲的“中国酒大师班及怀来产区大师班”。产业论坛邀请来了首位华人侍酒师大师吕杨（MS）、Happy Vino美酒和芳香学校的创始人郝利文、WBO葡萄酒商业观察总编辑杨征建、Decanter 市场营销总监Alex Layton等四位嘉宾，现场发言金句频出，为行业与媒体间的有效互动提供了思路和方向。
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大咖联手讲解产区 既专业又风趣
在“UCW向上中国葡萄酒”的展位上，李德美教授联手首位华人侍酒师大师吕杨，现场讲解新疆产区。两位在葡萄酒行业具有影响力的大咖在现场默契十足、相得益彰，讲解专业又风趣。
讲解从一张清晰的中国葡萄酒产区地图开始由西往东铺陈开来，除了讲解新疆产区，还详细讲述了宁夏，怀来、秦皇岛，山西，云南等产区的情况。在两人的讲述下，一幅中国葡萄酒的产区分布图如画卷一般，缓缓呈现在现场观众眼前。壮阔的中国葡萄酒产区版图，引发了现场观众的热议，将现场气氛推向高潮。
正所谓“不到新疆不知道中国有多大”，占据中国国土面积六分之一的新疆，远离海洋，大陆度很高。然而天山融化的雪水，滋润着这片土地上的葡萄。从最西的伊犁河谷到丝绸之路上的明珠焉耆，从新疆最大葡萄种植面积的玛萨斯盆地到炎热干旱的吐鲁番……不同品种的葡萄在这片土地上各自精彩，酝酿出迷人的芬芳。
而宁夏产区作为一个知名的葡萄酒产区，主要得益于两点。其一是有着南北走向的贺兰山，阻挡了来自河西走廊的冷空气，贺兰山东麓形成了背风向阳的小气候。加上宁夏地形特殊，南部高、北部低，黄河在宁夏境内拐了个弯，从南向北流。在历史上，宁夏沿着黄河修筑了很多平行的水渠，用于灌溉良田。如今，宁夏通过利用水、电及相关技术工具，在贺兰山东麓打造了一个新的葡萄酒产区。
同新疆产区一样，宁夏产区、河北秦皇岛、河北怀来产区无疑都是中国优质葡萄酒产区的代表，其所在产区的酒庄及酒款也屡次在国内外评比中获得大奖，这才是最值得称道的地方，是整体实力和水平的提升才让中国葡萄酒不断被人认知变成可能。
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“UCW向上中国葡萄酒”联合“归普葡萄酒烈酒培训平台”为中国葡萄酒全行业助力
图注：世界十大酿酒顾问之一李德美教授与世界华人首位侍酒师大师吕杨
正如全国侍酒师冠军KING(王逢源) 在课堂中提到，“在我侍酒服务客人的过程中，越来越多的声音告诉我想尝尝中国某个产区某个酒庄的酒，这在之前是不可想象的，说明我们的中国葡萄酒已经打出了一定的知名度，而这个市场需要更多的声音来推动中国葡萄酒发声。”在另外一场经销商眼中的中国葡萄酒课堂中，MHD 酩悦轩尼诗的品牌大使、归普讲师娜娜以她对经销商的了解告诉大家，现在越来越多的经销商愿意了解中国葡萄酒，想要去拓展市场。除了民族情怀，更多的还是因为经销商看到了国产葡萄酒脚踏实地的进步，有主观意愿地想让更多人喜欢上中国葡萄酒。
图注: 归普课堂
图注: 归普课堂
除此之外，李德美教授将自己多年对中国葡萄酒产区信息的积累，进行了全面梳理，整理出了一个权威且详细的介绍中国葡萄酒的课程，并汇集到归普葡萄酒教育的课程里，将中国葡萄酒的文化、历史呈现给葡萄酒爱好者。未来，将有更多关于中国葡萄酒的课程出现在“UCW&归普联合课堂”，并计划会在归普学校已经布局的26个城市与葡萄酒爱好者见面。
中国食品协会杨强副秘书长也对这次中国葡萄酒展上一系列活动，给予了最大的肯定和极高的评价，“中国葡萄酒需要开拓思路，尝试更多的创新。与归普教育平台的合作，能通过专业的讲师传播中国的葡萄酒知识，这对国产葡萄酒在消费市场上被更广泛的认知将会起到积极的作用。”
右一：中国食品协会副秘书长杨强，左一：杜塞尔多夫展览（上海）有限公司ProWine China项目总监顾建勋先生
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产业论坛—助力葡萄酒推广 大咖们都这样说
从传统报纸、杂志到新兴媒体微博、公众号、短视频App……几年间，中国媒体语境发生了翻天覆地的变化，对于葡萄酒从业者而言，如何利用不同的媒体来助力中国葡萄酒的推广呢？在本次ProWine China，由李德美教授主持的主题为“媒体在葡萄酒推广中的作用——葡萄酒企业如何与媒体有效互动”的论坛，邀请来了首位华人侍酒师大师吕杨、Happy Vino美酒和芳香学校的创始人郝利文、WBO葡萄酒商业观察总编辑杨征建、Decanter 市场营销总监Alex Layton等嘉宾集思探讨。
图注：论坛主持人李德美教授
吕杨在谈及个人品牌在葡萄酒市场的作用、品牌的影响力如何体现时认为，作为葡萄酒行业的意见领袖，不管是生产者、企业家、酒评家，还是网红，“只有一个标准：带动市场消费。”
图注：首位华人侍酒师大师吕杨
作为曾经帕克团队的中国葡萄酒酒评人，郝利文认为，在帕克退休后，一个时代已经结束。但随着互联网的发展、社交媒体的丰富，每个消费者的身边都出现了不同的意见领袖。后帕克时代，每个人心中都有一个“帕克”，都有想听从、想追随的意见领袖的声音。
图注：Happy Vino美酒和芳香学校的创始人郝利文
杨征建在谈及在如何选择合适的新媒体时，给出了五大标准：定位精准；具有公信力，维护行业道义；团队有葡萄酒和新闻的专业性及行业影响力；粉丝达到一定数量；能和粉丝进行线上和线下的互动。同时，他还强调葡萄酒宣传要本土化、简化无效信息，突出、强调有效信息。
图注：WBO葡萄酒商业观察总编辑杨征建
Alex Layton则为现场观众带来了一些关键数据，比如：Decanter为中国葡萄酒爱好者量身定制的面向中国市场的双语平台，其中91%读者年龄在39岁以下。
图注：Decanter 市场营销总监Alex Layton
值得注意的是，几位嘉宾在论坛上都不约而同提到了“网红”的兴起，并且肯定了网红给葡萄酒行业带来的积极影响。在不断改变的中国市场，抓住时代的变化，积极拥抱变化，企业才能保持旺盛的生命力。
正如李德美教授在论坛上说的一样，无论是新媒体还是自媒体，都需要在知识和传播方式上具有专业性。葡萄酒媒体并不是狭义的媒体，而是一个共享的平台。传统与现代结合，线上和线下结合，是葡萄酒媒体的一个特色。葡萄酒品质的呈现，既有客观性的一面也有主观性的一面，企业经营者还需要影响消费者的主观感受，让消费者接受并喜欢上自己的产品，这正是论坛的初衷和目的。
中国葡萄酒赶上了最好的时机，也抓住的最好的机遇，以品质为基础，用不断向上的激情和努力，正在创造一个属于中国葡萄酒新的时代，如果多年以后再回首，也不会后悔和不辜负曾经的付出和坚守！
图注：UCW向上中国葡萄酒大家庭
