原来喝酒碰杯的习俗是这样演变来的
无论是职场或者是亲朋好友聚会，总会少不了酒，现如今碰杯已经成为了酒桌上的一种习惯和文化，互相赠予美好的祝福，活跃氛围，拉近人与人之间的距离，很多人更深的交流也是来自于相互碰杯后开启的。下面看看碰杯是如何从古代演练而来的？
看古装剧的人应该看到过很多这样的场景:“啊，这酒有毒！”，瞬间一名青年倒地变了脸色，是的，在古代，往酒杯里下毒是常见的杀人手段，中外皆如此，该如何避免？相传在中世纪，为了避免被毒酒灭口，人们会在喝酒的同时用自己的酒杯撞击主人的酒杯，顺便说一句“来，走一个”，意思是要死一起死，使得自己的部分酒就会溅入到主人的酒杯中，很多人因此自然就不敢下毒了。
还有一种说法：据说碰杯是古人为了满足第5种感官，意思是，除了视觉、嗅觉和味觉的参与外，碰杯可以使得耳朵（听觉）也能够体会到喝酒的乐趣。很早的欧洲人认为，妖魔鬼怪会在欢庆时引诱人犯罪，恰恰碰杯声可以驱赶恶灵。
现代社会，中国人和外国人碰杯有何区别？碰杯时应该注意什么？
我们中国人喝白酒碰杯的习惯是自己的杯子要比别人的低，而且是干杯文化，以示对对方的尊敬，而红酒进入中国慢慢也中国化了，在国外是随意的慢慢品，眼睛对视，碰一下。我们中国人是比较热情的，大家只要氛围起来了立刻会干杯的，这时候我们就应该注意了，如果红酒的量是大肚杯的三分之一，最好别干杯，很容易醉的，倒酒时倒入杯中一两口的量干杯为妙。
一、该不该以水代酒？在我们中国是可以的，事先说明不能喝酒的原因，但是在西班牙却不可以的，据说只要你以水代酒，将会造成7年性生活不和谐的，因此如果你去了西班牙，可不能以水代酒碰杯。二、注重碰杯的时机，至少要在对方方便的时候进行碰杯，比如对方正在和别人交谈或者吃东西时不应该举杯和对方碰杯。
三、所有的葡萄酒喝酒时都要碰杯吗？事实上，为了避免昂贵的香槟杯受损，很多西方人喝香槟的过程中是不会碰杯的，举杯对视即可。如果一定要碰杯，最好杯肚碰杯肚，杯口很容易就碎了，以免造成尴尬。四、隔着他人应该如何碰杯？一般来说，如果实在与对方无法碰到杯，那么遥祝就可以了，也可以用杯底碰碰桌面即可。
社会在进步，各种生活习惯都在走向文明，关于喝酒如何碰杯其实还是比较重要的， 虽然现在生活方式多样化，但是中国人大都还是在饭桌上谈生意交朋友的，了解酒知识，学习酒文化，希望可以帮助我们更好的生活工作！
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