虽然很多人都知道香槟、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒需要冰镇，但你知道红酒在上桌之前也应该冰镇吗?葡萄酒的味道和香气得益于在合适的温度下饮用，但别担心，确保你做到这一点并不是什么高深的科学。我们下面的信息向你展示四种快速将葡萄酒调到合适温度的方法。
虽然我们喜欢这些冷却瓶子的方法，但如果你有时间提前计划，最简单的方法就是把瓶子放在冰箱里，或者参考下面的信息中的葡萄酒温度服务!
冷冻葡萄的方法
第一种方法，把白葡萄酒和酿制它的葡萄一起冷藏。
这是它的工作原理:在超市买一些葡萄，然后把它们放在冰箱里。从一串葡萄中摘下四颗葡萄，放入温白葡萄酒中。不到5分钟，气温就会下降20度!
第二种方法，咸冰桶的把戏
如果你在大学时曾经冷藏过啤酒，你就知道这个技巧是怎么回事。在一个大的厨房锅里装满冷水和很多冰。加几汤匙盐来降低水的冰点。把瓶子放在浴缸或锅里。搅拌瓶子有助于更快地冷却。
预计15分钟内体温会下降10度或更多。
第三种方法，纸巾包装
准备一两张可以吸收大量水分的纸巾。用湿纸巾把瓶子包起来。
把它放进冰箱。在15分钟内，瓶子应该至少冷却15度，如果不是更多的话。
第四种方法，冰淇淋冷冻碗
你从来没用过的冰淇淋制作工具？今天它有新任务要做。用冰冷的水装满冷冻碗。淹没你的瓶子。就像咸冰桶戏法一样，旋转瓶子(慢慢地！)是降低温度的关键。这种方法可以在15分钟内使瓶子下降20度。
