「618预售」大公鸡酒庄酿酒师家族加持的酒庄-何维勒一级园

作者:夜丘葡萄酒产区馆 更新时间:2022-08-30 07:31 阅读:215

两大电商平台的618活动已经在各平台全面宣传开了,还记得上次与活动擦肩而过的那一刻吗?再不出手又要等一年啦,今年618怎么玩?想薅羊毛的,预售一定要参加!


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73年以上老藤黑皮诺酿造的勃艮第夜丘产区菲克桑何维勒一级园,因此出产的佳酿有着很好的浓郁度和集中度。而且诺尊酒庄的联合庄主兼酿酒师竟然是原本要接任大公鸡酒庄首席酿酒师的朱利安Julien(右)。


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何维勒园(Les Hervelets)是勃艮第菲克桑村的一级园,其外文名“Hervelets”在当地语言中有“枫树生长的地方”之意。葡萄园位于Fixin西北部,此园的泥灰土和石灰岩较为稀薄,石头颗粒也较少,富含铁质石灰石。诺尊酒庄精挑园内73年以上老藤黑皮诺。


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这款何维勒一级园酒色呈明亮的红宝石色,带有甘草、姜饼、橡木、黑色水果的香气,再点缀些许胡椒,入口后感受到黑色水果调性,正是经典的黑皮诺特色,并混有野花香。口感平衡,单宁精致,圆润且余味悠长。此酒款不论是年轻时享用或静待数年瓶中沉放,都相当适合。适宜搭配烤家禽或者肉鸡等美食。


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