卡伯特酒庄中级红葡萄酒

卡伯特酒庄（ChateauCapdet）位于法国波尔多梅多克（Listrac-Medoc）产区，在中级酒庄联盟（LAlliancedesCrusBourgeois）2015年发布的中级酒庄（CruBourgeois）名单中榜上有名。

19世纪时，这个盛产上等葡萄的庄园是阿尔弗莱德·拉佳妮（AlfredLagane）先生的财产。 1900年初，波尔多酒商艾德蒙德·雷蒙德（EdmondRaymond）先生将葡萄园买下，并改名为卡伯特酒庄。

当时，酒庄所出产的葡萄酒从发酵到装瓶的一系列酿酒过程都在酒庄内进行，而其生产的葡萄酒也闻名于巴黎、比利时及荷兰等地。卡伯特酒庄目前的葡萄园面积为15公顷，其中有56%的土地用来栽培Merlot葡萄，有42%的土地用来栽培CabernetSauvignon葡萄，还有2%用于栽培少量的PetitVerdot。

所有这些葡萄树的平均树龄为22年，当葡萄达到理想的成熟状态后，卡伯特酒庄会通过机器方式进行采摘，采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统方式进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会再进入法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。

产区:MedocListrac-Medoc

葡萄品种:56％Merlot/42%Cabernet-Sauvignon/2%Petit

Verdot

等级:AOC

橡木桶熟成:12个月

色泽:深石榴色

香气:微妙的皮革，香料，香草和黑李子的香气

口感:具有良好的结构和充足的魅力和优雅与成熟，红色水果风味。口感中等，单宁柔和

食物搭配:非常适合红肉或鸡肉菜肴

饮用前建议醒酒1-2小时

年产量:40000瓶