我们每一个人都需要理想的红葡萄酒品牌名单,这样我们就可以备货了。但是在美国每年有超过100000种葡萄酒被释放,这是一个选择的海洋。因此,对于这篇文章,我们将仔细研究顶级赤霞珠红葡萄酒品牌的定义特征。为什么是赤霞珠?因为它是世界上种植最多的葡萄,所以它是一个完美的开始。
提示:了解什么使顶级赤霞珠伟大,然后寻求其他生产者的这些特点。
世界顶级赤霞珠品牌Top 21榜单
来自法国、美国、澳大利亚、智利和南非最好生长地区的经典顶级赤霞珠。
到底是什么造就了赤霞珠葡萄酒的伟大呢?
从上述21款顶级赤霞珠的技术统计数据来看,我们可以从中发现它们所具有的一些共同点。也正是因为这些共同点的存在,因此赤霞珠才能成为赤霞珠,才能在众葡萄品种之间脱颖而出。
世界顶级赤霞珠的7大共性
1. 橡木桶陈酿时间长
顶级赤霞珠都需在橡木桶中陈年,而且大多采用100%的法国新橡木桶,陈酿时间约22个月。
2. 不过滤
所有的顶级赤霞珠都不经过过滤或下胶过程。
3. 酸度适宜
所有顶级赤霞珠的PH值在3.4-3.7之间,有利于长期陈酿。
4. 酒精度高
所有顶级赤霞珠的酒精度都在14%-15%ABV之间。
5. 葡萄园海拔高
所有顶级赤霞珠均产自山坡或具有一定坡度的葡萄园中。
6. 产量少
除了波尔多优质酒之外,其他所有的顶级赤霞珠都是严格执行小批量生产的模式。
7. 年份差异大
最顶级的赤霞珠均产自特定年份。这些伟大年份平均5年出现一次。
版权归原作者所有 Madeline Puckette
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