八大名酒4款名气不再,如今再提及几乎没人记得,老酒鬼:可惜啊

作者:白酒知事君 更新时间:2022-10-13 01:48 阅读:299

我国酒文化源远流长,自夏朝以来便开创了酿酒技艺和酒水器皿,经历上千年的发展,一直流传至今。而国内的第二届评酒会也根据各大白酒品牌的品质、销量和名声评出了中国八大名酒,分别是:茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、西凤酒和董酒。


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茅台酒、五粮液、剑南春和泸州老窖在如今依旧位居白酒行业的前列,无论是销量还是知名度都非常高。不过,另外古井贡酒、汾酒、西凤酒和董酒就没那么幸运了。在激烈的白酒市场中逐渐淡出大家的视野,几乎没几个年轻人记得。众多老酒鬼们为其没落而感到可惜。


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所以,今天就跟大家聊聊,曾经红极一时、如今名气不再的4款白酒。


1.古井贡酒


古井贡酒产自安徽亳州,是大曲浓香型白酒,属于江淮派。可惜如今这个派别里的白酒只有洋河比较出名,古井贡酒很少人知道。


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古井贡酒素来有“酒中牡丹”的名誉,该款酒香气清雅、口味细腻,入口甘美醇和,回味经久不息,深受浓香酒友的喜爱。而且,古井贡酒产品丰富,像年份原浆、传统系列、淡雅系列等各有特点,深受当地酒友的喜欢。


2.汾酒


汾酒产自山西汾阳的杏花村,别称“杏花村酒”,是传统清香型白酒的典型代表。


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作为曾经的国宴制定用酒,汾酒在60~70年代中的知名度最高,其他白酒都难与它抗衡。该款白酒选用小麦、大麦作为制曲主要原料,添加豌豆制成豆曲,制曲工艺与其他大曲白酒不同。所产出的酒酒质纯粹、清香淡雅,喝起来一点也不辣喉。


3.西凤酒


作为凤香型白酒的代表,西凤酒曾经一度跻身“四大名酒”和“老八大名酒”的行列中,与茅台等知名白酒齐名,可谓风光一时。该款酒采用清澈透明,醇香芬芳,清而不淡,集浓香和清香的优点于一身,不仅容易入口,还不上头、不干喉,风味独特,很受欢迎。


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4.董酒


董酒产自贵州遵义,曾是董香型白酒的典型代表产品。其以“百草入曲”而独创了药香型白酒的先河,形成了自己董香型白酒的独特风格,曾经可媲美茅台酒。只是后来受中药材限制、市场定价以营销策略的影响,以及众多优质浓香型白酒的冲击,董酒也逐渐淡出了人们的视野。


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曾经的八大名酒已经没落过半,不知道这4款白酒里,你又喝过哪些呢?


4董酒(酒药同源,百草之酒)


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