新京报记者 郑明珠 编辑 徐晶晶 校对 李项玲
新京报讯（记者 郑明珠）8月28日，金枫酒业发布半年度报告称，2020年上半年营收2.46亿元，同比下降29.57%，实现归属于上市公司股东的净利润为亏损1462.27万元，同比下降187.74%。金枫酒业称，受新冠肺炎疫情持续性影响，公司销量大幅下滑。金枫酒业上半年研发费用同比增长44.74%，因公司为积极应对黄酒市场的激烈竞争，加快推动泛米酒战略实施，增加了新产品研发投入。
按产品档次来看，今年上半年，金枫酒业中高档产品销售收入1.57亿元，同比降低28.23%；低档产品销售收入8217.78万元，同比降低28.71%。金枫酒业表示将立足传统消费市场，发挥黄酒品牌高端引领作用，坚持技术创新。
按销售地域划分，金枫酒业上海、江苏、浙江以及其他地区实现销售收入1.69亿元、5789.94万元、484.83万元、826.97万元，同比降低32.05%、7.6%、46.93%、43.87%。金枫酒业称，受疫情持续性影响，消费需求及终端市场复苏相对缓慢，故公司各区域市场销售收入均有较大幅度下滑。
据了解，上半年，金枫酒业完成6个系列核心大单品的价格梳理，严格市场管控，整体提升经销商毛利，恢复渠道信心。继续提升“高端餐饮”和“高端酒行”的铺货率，重塑公司产品形象，增加市场曝光率。落实石库门锦绣12、经典20的外盒包装升级、冰和2.0酒体、包装改版等，通过对品牌的不断优化升级，明确品牌档次定位差异，提升公司产品高端品牌的形象。
黄酒消费市场具有明显区域性的特点，主要黄酒企业全国化市场布局缓慢，江浙沪地区的竞争加剧，市场份额出现了“零和竞争”此消彼长的态势，同时地区性小品牌的崛起，更是加剧了既有市场的竞争。
金枫酒业称，将积极拓展传统消费市场外的区域，加大对品牌的宣传以及渠道经销商的管理，加快以需求为导向的营销模式转型，打开市场新空间。
黄酒消费面临由传统老年消费人群向青壮年新消费人群迭代，出现黄酒消费向多样化、差别化、时尚化多元发展趋势。金枫酒业称，将实施“泛米酒”发展战略，丰富产品类型与风味，以前瞻性的视野，向市场推出年轻化、时尚型大众消费的各类产品，培育并形成公司新的增长点。
上半年，黄酒行业受本次疫情冲击持续性影响严重，根据中国酒业协会数据显示，1-6月，黄酒规模以上企业销售收入下滑17.20%，利润总额同比下滑25.02%。二季度以来黄酒行业明显有所改善，销售业绩利润降幅逐步收窄，显示市场消费信心正在逐步恢复。
有分析表示，疫情对黄酒市场需求影响预期较大，但同时也将促使消费者对优势产品、优势品牌更加关注，对产品品质要求提高，黄酒产品消费升级趋势将进一步加强。
专家点评：
酒水营销专家邹文武认为，从金枫年报来看，上半年金枫酒业净亏1462万元，属于正常的范围，相比于去年下降188%也是可以理解的，应该来说金枫酒业总体上半年报如实反应了市场遇到的情况和问题，这是一个份相当可观的半年报。
首先报表中中高端和中低端的下滑比率差不多，金枫酒业中高档产品销售收入1.57亿元，同比降低28.23%；低档产品销售收入8217.78万元，同比降低28.71%。这说明金枫酒业总体市场是比较平稳的，受疫情特殊情况的影响，不管是低端产品还是高端产品都同时受到影响。这说明金枫在上半年的运作中，也没有针对市场进行强行操作和压货，这为下半年的业绩复苏扫清了障碍，可以预计随着下半年餐饮的复苏和经济活跃度的上升，金枫的业绩应该可以弥补回来。
其次报表中区域内外的跌幅数据情况来看也非常客观，金枫酒业上海、江苏、浙江以及其他，同比降低32.05%、7.6%、46.93%、43.87%。金枫酒业在上海大本营下滑32.05%，在黄酒大本营下滑46.93%，在泛上海和泛黄酒市场江苏下滑仅7.6%，在其他区域下滑43.87%，第二大市场江苏的表现说明金枫未来发展潜力在江苏会比较大，而黄酒大本营浙江的下滑可以忽略不计，毕竟销售总量也不过是1000万左右，金枫在这个区域要想突围会比较难，相反延江苏北上是金枫未来的重点，本地市场金枫还有待加强市场的运作和耕耘。
最后金枫酒业上半年的整体净亏1462万和疫情期间严控市场有关，因为特殊经济环境加上为了提升金枫酒业的市场信心，金枫酒业重点完成6个系列核心大单品的价格梳理，严格市场管控，整体提升经销商毛利，恢复渠道信心。说明上半年金枫的领导层在利用疫情整理市场，因此造成了净亏的局面，这为金枫酒业下半年和未来增长提供了很好的底气，从上半年四个市场整体业绩下滑比率推算来看，金枫酒业上半年因为加强市场管理没有去压货造成不到位1亿的营业额下滑，未来以当前金枫在上海和江苏的市场表现，市场增量和回补的空间会比较大，未来金枫酒业随着疫情结束能够得到很好的发展。
总的来说，像金枫酒业这种区域性的酒类品牌来说，按照市场正常环境和流程制定符合公司发展需要的策略，能够更有效地维持和提升整个企业和品牌的发展，上半年金枫酒业没有为了销售额去干预市场，而是为了销售更好地管控市场，其未来发展会迅速得到恢复。当前亏损只是短期的，有助于企业利用现有的环境减轻一些业绩包袱和市场包袱，一旦包袱放下，未来提速的机会也就越大。
相信一个拥有超级单品石库门的金枫酒业，一个拥有上海革命大本营和江苏增长第二级的金枫酒业，未来在新增长的路上会有更好的前途。
中国黄酒市场发展比较艰难，金枫酒业的泛米酒战略及高端化的战略，未来能够将创新的金枫酒业带到何方，我们无法预测。但是根据行业发展趋势和其他米酒品牌战略，个人认为金枫酒业需要在泛米酒战略上，加上泛黄酒战略，如烈酒及果酒，以满足中国主流人群对酒类产品的需要，泛米酒可能会给金枫带来更多品种，但是泛黄酒战略却能打开被黄酒限定的市场和区域，帮助金枫走向更大的市场和未来。
金枫酒业介绍：
上海金枫酒业股份有限公司是光明食品（集团）旗下酒业发展战略的重要承担者，是一家具有长三角跨区域布局的黄酒企业，拥有江、浙、沪三地多元酿造基地，拥有80余年历史和丰富酿造经验。1992年，金枫酒业前身上海市第一食品股份有限公司在上海证券交易所上市（股票代码600616）；2008年，公司通过资产置换实施重组，成为以黄酒生产经营为核心主业的上市公司。金枫酒业是国内率先实现传统黄酒工业化生产的企业，研发能力、酿造工艺、技术装备等均处于行业领先水平。公司曾荣获上海市“文明单位”、上海市“五星级诚信创建企业”、“国家技术创新示范企业”等荣誉称号，旗下生产基地在行业内率先实现ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系和OHSAS18001职业健康安全管理体系“四合一”体系全覆盖。金枫酒业旗下拥有“石库门”、“和”、“金色年华”、“金枫”、“侬好”、“惠泉”、“锡山”、“白塔”等多个知名黄酒品牌。1982年，中华老字号“金枫”品牌诞生；1997年“和”酒品牌及2001年“石库门”品牌的诞生，代表了黄酒行业发展史上的第三个里程碑。目前，公司拥有2个中国驰名商标、1个中华老字号、1个中华人民共和国地理标志保护产品“绍兴酒”、2个上海市著名商标、2个江苏省著名商标、1个江苏老字号、1个浙江省著名商标。
主编/仲文 校对/可怡 整理/not
