白云边酒产自湖北松滋市，属于兼香型白酒的一种，是兼香型白酒的典型代表，有陈香系列53度，星级系列和如意系列42度三个品牌，价格也不等，53度相对贵点。这个酒纯粮发酵，喝起来入口较顺，有一丝甜味和淡香，回味不错，自饮是好酒。在我们湖北老家招待客人，举办家宴喝白云边也算规格比较高的。
但由于这个酒厂由国营改为民营，加之投入的广告费少，所以，知名度比较低，公众的认可度也比较低。它作为一种湖北老牌名酒，在湖北省内还是有一定销售市场的。
白云边集茅台酱香、泸州老窖浓香、汾酒清香于一体，研发出的一种「兼香型」白酒，闻之清香，进口浓香，回味酱香，三香俱全，酒液清澈，浓酱谐调，醇甜爽厚，回味绵长，酒脂指标偏高、醛指标偏低，味醇浓、无杂质、扑鼻香，因此，白云边酒芳香优雅，酱浓协调，醇厚甜爽，被誉为「湖北茅台」。
李白在流放夜郎途经白帝城时遇大赦，与李晔、贾至三人同游洞庭，溯江而上，夜泊湖口（今松滋市境内）时即兴写下一首七言绝句：「南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天，且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。」这就是白云边的出处。泰顺和糟坊为松滋县的当地老字号，创建于民国时期，1952年从私人作坊变成公有制酒厂，更名为松滋县人民酒厂，1974年改名为白云边酒厂，在1979年、1984年、1989年连续蝉联全国白酒质量评比银质奖。
