当实在不能喝或者不想喝时，我们要学会聪明地说不，而且一定要在最适当的时候拒酒，否则受伤的就是你自己，还让人看了你的笑话。但是在拒酒时，我们又不能太生硬、太直接，以免让劝酒者扫兴。
古代有一个故事，讲的是晋人石崇，他每次宴客，都要家中的美婢来倒酒，客人如果不一饮而尽，石崇立刻让人把倒酒的美婢拉出去杀了。
这天，丞相王导和大将军王敦到石崇家做客，王导一向不会喝酒，因为石崇有此家规，他只好勉强干杯了，于是喝得大醉，头晕又眼花；但是轮到王敦喝时，王敦却坚持不喝。石崇怒了，连杀了三名婢女，王敦还是不动声色、不肯举杯。
王导责怪王敦太过分了，王敦却说：“他杀他家里的人，干你我何事呢？”
看王敦的这种拒酒方法，是不是很有气魄呢？对方就是杀人，我也不喝，坚决不喝。当然，我们不能像他这样决绝，毕竟总得喝一点儿，现代社会也不会出现你不喝人家就杀掉家人的事情。拒酒的办法有很多，我们要随机应变，“兵来将挡”。要知道，在中国的酒文化中，既有精彩的劝酒词，同时也有效果显著的拒酒词。
我们可以没有酒量，但是凭借自己的机智和口才，也可以在交际场上应对周旋，在酒场上游刃有余。比如下面这些拒酒的办法，我们就可以参考采用。
1.“只要感情好，能喝多少喝多少。”
这是最常见的一种拒酒词，明白无误地告诉对方，感情和酒量没有多大关系，我不希望咱们之间的情谊掺和那么多的水分。虽然我只能喝一点儿，但这一点儿却代表咱们的关系丝毫不一般。因为点点滴滴都是情。
2.“只要感情到了位，不喝也会醉。”
咱们的关系已经不一般了，早就不需要用酒来证明了，就算我不喝，也无法抹去咱们之间的情谊。所以，您就不用劝了。
3.“只要感情有，喝什么都是酒。”
如果你确实不能沾酒，就不妨用这种拒酒词来说服对方，以饮料或茶水代酒。假如他是那种值得交的人，一定会理解你的。假如他寸步不让，那你跟这种人结交，其实也没什么意思。
4.“感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔！”
有些劝酒的人很不地道，他们会这样说：“你不喝这杯酒，一定嫌我长得丑，嫌我不够朋友。”再比如：“感情深，一口吞；感情浅，舔一舔。”这些人把劝酒当作最大的目标，就想灌醉你。这时，你可以“以牙还牙”，告诉他，感情的深浅和喝酒的多少是不成正比的，两者之间没有联系。
5.“为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点儿。”
客人劝你：“喝！感情铁，喝出血！宁伤身体，不伤感情。”这是不理性的表现，你可以这样回答：“我们要理性喝酒。‘留一半清醒，留一半醉，至少梦里有你伴随’，我是身体和感情都不愿受伤害的人。没有身体哪能体现感情呢？为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点儿。”
6.“在这开心一刻，让我们来做选择题吧！”
我们只要思路打开一些，拒酒的办法就来了。有人要借酒表达对你的情和意，你便可说：“开心一刻是可以做选择题的。表达情和意，可以：A．拥抱；B．拉手；C．喝酒。任选一项。我敬你，就让你选；你敬我，应该让我选。现在，我选择‘A．拥抱’，好吗？”
