还不知道怎么选红酒?看到瓶身标签上有这些字,扭头就走,别犹豫

作者:好酒云观察 更新时间:2022-11-19 02:02 阅读:336

导语:还不知道怎么选红酒?看到瓶身标签上有这些字,扭头就走,别犹豫!


红酒大约是在公元前1000年到500年之间在法国发源,后来开始在大部分地区进行传播和交流。


在以前那个贵族与平民阶级分化明显的年代里,红酒也一直被认为是贵族才能享受到的高贵饮品,而平民,是不配享有红酒的。


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但在如今这个时代,随着生活水平的进步和人民健康养生观念的兴起,红酒这一健康饮品也慢慢走进了大众的生活,不分高低贵贱,都可以品尝到。


红酒的平民化,让红酒这一饮品不再是高贵权势的象征,平常百姓也拥有同样饮用的权利。


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现在的红酒对于我们而言,更多的是意味着一种对生活保持积极向上的态度,还有热爱细小生活的仪式感,是一款能同时满足精神生活和物质生活需求的饮品。


但是中国人对红酒还是不太熟悉,很多人还不知道怎么选红酒。其实红酒很好选,只要看到瓶身标签上有这些字,赶紧扭头就走,别犹豫。


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白砂糖


配料表上出现了白砂糖字样的,这种红酒一定不要去买。优质的红酒,成分里是不会添加白砂糖的,因为这会破坏原有酒质的口感和风味,而且优质红酒里的糖份是经过葡萄自然发酵形成的,是原料原有的。


好的红酒选用的葡萄,也都是成熟后高糖份的葡萄,所以完全不需要白砂糖的添加。


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有些红酒里添加白砂糖,是因为它的酿酒原料选用的都是一些含糖量不高的葡萄,添加白砂糖,可以起到一个调度的作用,就是本身质量只能是11度的红酒,加入白砂糖,经过发酵后,能达到12度或者更高的度数。


红酒的酒精度数也是越高越好,所以通过添加白砂糖调度,可以在一定程度上,获得更大的利益空间,而且具有一定的迷惑作用,很多人看着酒精度就直接购买了。


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食用酒精


其实不只是红酒,在白酒上看到食用酒精,都要赶紧走。配料表上明确标示着食用酒精字样的红酒,是经过勾兑的酒,先不提口感方面,就连最基本的健康方面都没有保障。


好的红酒都是经过葡萄自然发酵而成的,这样的红酒喝着才有利于健康,而添加了食用酒精的红酒,只是打着红酒的旗号招摇撞骗罢了,没有任何价值可言。


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红酒放置时间越长是越香醇的,所以很多人也非常喜欢收藏红酒,但是添加了食用酒精的红酒,酒精分子极其不稳定,是没有收藏价值的,买这种红酒真的是价格再便宜,都是在浪费钱。


还不知道怎么选红酒?看到瓶身标签上有这些字,扭头就走,别犹豫


以后不知道怎么选红酒的话,就可以看看瓶身标签,如果瓶身标签上有白砂糖和食用酒精这些字样的,赶紧扭头就走,别犹豫!


还不知道怎么选红酒?看到瓶身标签上有这些字,扭头就走,别犹豫


最后给大家3点喝红酒的小建议:


①喝多少量最合适


红酒虽然普遍度数不高,酒精含量少,但是也要适度饮用,一般每天喝50至100毫升是最佳饮用量。


②什么时候喝最合适


最好是睡觉前一个小时左右饮用.


③红酒打开后如何保存


开过的红酒应该将瓶塞塞回,把酒放进冰箱里,水平摆放,大概可以保存2至3个星期。但再好还是尽早喝完,保存时间越长,风味散失得也越快。


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