国庆将至,送酒不是越贵越好吗?分享“三点”选酒经验,建议看看

作者:淑慧做美食 更新时间:2022-11-22 21:30 阅读:600

中秋过后,很多朋友都在抱怨,没有选到一款中意的适合中秋送礼的酒,如今眼看国庆将至,又即将迎来一波送酒热潮。


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大家觉得国庆送酒,应该怎么选呢?


很多酒友认为价格高的白酒更有保障,饭桌上拿出来也有面子。


因此,一到送礼选酒时,先关注价格,殊不知,若只是以价格高低来判断白酒好坏,很容易落入不良商家的“陷阱”。


比如:金箔酒!


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所谓“金箔酒”,是指纯度达到99.99%的金箔作为食品添加剂而制成的酒,又名“土豪酒”,前几年在市场上非常风靡。


然而,别看它金光闪闪,看着很华丽、很土豪,金玉其外败絮其中,说的就是它,只是商家为了博眼球故意营销出来的噱头罢了。


这种酒因为添加了金箔,身价立马倍增,比普通白酒价格高好几倍,甚至十几倍,其实整个酒下来的成本不过几块钱。


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所以有时候,贵不代表好,买酒不能光认准价格,要从多方面入手,接下来,笔者给大家分享3点选酒经验,建议看看!


第一点:是否纯粮酿造


随着白酒业的兴盛,越来越多的酒精酒出现,在挑选白酒时一定要注意瓶身的原料表,若是出现食用酒精、香精等字眼,一定不要买。


另外,还有一个识别它是否为纯粮酿造的方法,从执行标准号入手,固态酿造的纯酿酒,根据酒的香型不同,制定了不同的执行标准,如图:


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第二点:是否等级为“优”


不是所有的纯粮酒都是好酒,要知道,若是采用发霉劣质的粮食酿酒,那么出来的成酒虽然属于纯粮酒,但酒质不纯,酒香口感都要比真正的好酒差一大截。


目前,纯粮白酒主要分为3个等级:分别是“优级>一级>二级”,一般情况下,它的等级都会标在瓶标上,专门有一栏的“质量等级”,如果为优,那证明酒质还不错。


第三点:是否出自正规酒厂


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这几年为什么散酒频频出问题?主要原因是因为大多数散酒来自农村小作坊,不仅工具设备、酿酒技术受限,就连成酒也没有经过专业检测,说白了,就是“不正规”。


瓶装酒也是一样,如果连生产厂家都没有,那酒质绝对不敢信。


正规酒厂生产的酒,都经过专业酿酒师技术把关,成酒后还要检测合格后,才能上市流通。


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如果在有选择的情况下,尽量选择老酒厂,因为老酒厂出品的酒,经过市场检验,喝起来更加可靠。


这款贵常春就是正宗老酒厂生产,贵州贵定酒厂始建于1953年,距今已有半个多世纪的历史,酿酒经验丰富,实力雄厚。


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之前它属于国营酒企,同时也是当地的支柱型企业,由其酿出的酒,酒质极佳,而且一直以来,厂内的酿酒老师傅们,从来没有停止过提升酒质的步伐。


在1981年,酒厂引进了茅台13株优良菌种制酒,并将其成功运用到了贵常春系列酒中,促成了此酒优秀稳定的酒质。


自此,凭借优秀酒质,酒厂既打开了知名度,也打开了销路,订单一路飙升,还一举将优质白酒精品奖收入囊中,93年在国际名酒节上,和老牌习酒同台领奖,积攒了不少好口碑。


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难能可贵的是,酒厂各项荣誉加身,始终不忘初心,经过研发创新,将酿酒工艺升级,换用传统古法12987大曲坤沙,耗时1年才酿出新酒,此后将“6年窖藏基酒+10年老酒”进行勾调,使酒质更上一层楼。


喝到嘴里的酒,完全没有任何杂味,酒香十分浓郁,尤其是老酒的陈香感很突出,下咽非常顺畅,余味无穷。


这样难得的酒质,在百元酱酒价格带来的已经不多了!


好了,今天的分享就到此结束了,大家若有其他看法,欢迎留言交流!


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