内蒙古人酒量有多大？有这么一个段子，可以证明：内蒙古人家里3个水龙头，左边是牛奶，中间是自来水，右边是白酒，和水费一起收，价钱一样。内蒙人一般不扯什么酒文化，喝酒就是表达心情，如果你看这桌内蒙人不喝酒，一般就两种情况，第一：你们感情一般；第二：他们在等买酒的人回来。当内蒙汉子，酒杯端起来的时候，外地朋友就知道，今晚，不是你活，就是我死。内蒙古人酒桌规矩很简单，没那么多套路，只有饭前的草原三杯：一杯敬上苍，一杯敬大地，一杯敬佛祖和万物。“哥们儿，咱内蒙喝酒有个规矩。我先介绍一下今天桌上的几个朋友，你能说出来他们的名字，就是你认我们这些朋友，我们自己喝一杯。要是你说不出来名字，就是情谊还没到，你自己喝一杯。先从你旁边的噶拉仓巴拉丹扎木苏日丹开始，再往下是乌勒吉德勒格列日图愣巴…”没记住名字没关系，内蒙古朋友的热情还是那么高涨，开始念“咒语”了：“草原雄鹰展翅飞，一边翅膀挂八杯。”说完后你们又开始喝酒，一人八杯下肚。你的眼神开始迷离，脚步开始轻飘。忽然他的脸上露出了一丝迷人的微笑，慢慢说出了咒语的后半段：“喝完八杯再八杯，草原雄鹰展翅飞。”再然后，你就断片了。从此，提起内蒙古，你只记得“草原闷倒驴”。为什么内蒙古朋友这么能喝？我不禁想起了李诞的段子：
为啥我们内蒙古人这么热情？
因为寂寞。
草原好不容易来两个人，我为啥不热情点？
为啥灌你喝酒？
就是为了让你喝难受了，陪我呆两天。”
看来，内蒙古人朋友有多喜欢你，就看他灌你多少酒了，就看你醉几天了。
别说了，这都是爱啊，喝吧，朋友们。
在很多人的印象里，内蒙古都是高度白酒居多，蒙古的冬天非常寒冷，而喝酒就可以起到很好的驱寒效果，内蒙古人爱喝的便是高度白酒。早曾有过这样的一段话来形容内蒙古的酒：内蒙古有多少河流就有多少酒厂，而有多少酒厂就有多少个旗县。内蒙古共有十二盟市及两个口岸城市，包括有101个旗县区，酒厂总数超过了100家。那么内蒙古人喝啤酒呢，今天我们就一起来聊一聊内蒙古的本土啤酒品牌。
1. 大青山啤酒-呼和浩特市
大青山，属阴山山脉，东起呼和浩特大黑河上游谷地，西至包头昆都仑河。大青山啤酒分别由内蒙古啤酒厂分厂和呼和浩特啤酒厂出品，上世纪80年代曾经称霸一时，是内蒙古自治区的优质产品。呼和浩特啤酒厂于1959年建厂后，曾于1962年停止生产啤酒，专营酒花生产。1967年恢复生产，发展较快，1977年大青山啤酒正式问世，受到广大消费者的欢迎。该酒系选用优质麦芽和自产优质酒花为原料，吸取各兄弟啤酒厂酿制特制啤酒的经验，结合本厂工艺特点，精心酿制而成。大青山啤酒呈淡黄色，清澈透明，二氧化碳气充足,注入杯中时泡沫洁白细腻，持久挂杯，有较好的麦芽香和酒花香，口味纯正，杀口力较好，属于淡色啤酒。原麦芽汁浓度14度，酒度为4.5度。
2. 企鹅啤酒-呼和浩特市
企鹅啤酒也是出自呼和浩特市啤酒厂。
3. 双歧因子啤酒-呼和浩特市
双歧因子啤酒又称低聚异麦芽糖啤酒,它主要是在啤酒酿造过程中添加了能促使双歧杆菌增殖的低聚异麦芽糖,而通过双歧杆菌的增殖起到调节人体菌群失调,降低血脂,保护肝脏,润肠通便的功效。双歧因子啤酒出自内蒙古塞北星啤酒有限责任公司，是内蒙古首府唯一的现代化啤酒制造企业。生产的“塞北星”双歧因子等系列啤酒以其优良的品质，深受当地消费者的信赖，被评为昭君文化节指定用酒、内蒙古名牌产品、内蒙古著名商标。“塞北星”商标寓意：内蒙古大草原上的一颗永不陨落、永远璀璨的明星。
4. 曼斯特啤酒-呼和浩特市
曼斯特啤酒是中美合资品牌，由呼和浩特市曼斯特啤酒饮料有限公司出品。该公司成立于1999年。
5. 呼市啤酒-呼和浩特市
呼和浩特市啤酒厂生产的啤酒品牌叫呼市啤酒，采用五塔牌为注册商标，五塔寺始建于清朝雍正年间，也叫金刚座舍利宝塔，位于内蒙古呼和浩特市旧城东南部，因塔座上有五座方形舍利塔，故名为五塔寺。
6. 雪达啤酒-呼和浩特市
呼和浩特市啤酒厂也以雪达为注册商标，生产雪达啤酒。
7. 昭河啤酒-呼和浩特市
呼和浩特市啤酒厂也生产昭河啤酒。名字来源于昭河草原，也称希拉穆仁草原。
8. 包头啤酒-包头市
1981年07月，内蒙古自治区批准 原包头市汽车玛钢件厂转产为包头啤酒厂。到了1983年10月，包头啤酒厂建成。 建成后生产的首批啤酒产品投放市场，并受到了不错的反响。当时的包头啤酒厂一期工程就 形成了年生产规模为1万吨的惊人成绩。2000年，在原厂的基础上成立燕京啤酒(包头雪鹿)股份有限公司，经过短短七年时间的建设，现已发展成为中西部地区第一大啤酒生产企业,并延续至今。2007年，包头市和昆区两级政府在雪鹿啤酒公司前区建造国内目前唯一以展现啤酒文化为主题的“雪鹿啤酒文化生态公园”。
9. 雪鹿啤酒-包头市
雪鹿啤酒厂是内蒙古自治区首家拥有“三标一体”化认证的啤酒生产企业，年生产啤酒能力50万吨，建成自治区第一条纯生啤酒生产线，已进入国内大型啤酒生产企业行列。先后荣获"内蒙古自治区著名商标"、"中国3.15驰名品牌"等称号。经过市场竞争，雪鹿啤酒已经通过成熟的市场销售网络走上了内蒙古自治区千家万户的餐桌。 健美的雄鹿傲立风雪，眼神坚毅，头上的角遒劲美丽，雪鹿啤酒的包装不仅彰显了企业形象，巧妙展示了鹿城风采，也以其实实在在过硬的产品质量，赢得了广大消费者的信赖。
