“酒鬼”是个什么鬼?一文读懂酒鬼酒的前世今生

作者:辉月有话说 更新时间:2022-11-29 00:57 阅读:899

“酒鬼”是个什么鬼?一文读懂酒鬼酒的前世今生


01 不是名酒的名酒


在众多白酒名称里,如果说大俗即雅,那“酒鬼酒”可以说雅到了极致。


前些天写过一个长篇,详细说了下中国十七大名酒,好多人后台留言问:“怎么没有酒鬼酒?”


很多人并不知道,酒鬼酒在中国白酒中是一个异类,它既没有传统酿酒历史背景,也没有获得过中国名酒称号。哪怕全国五十三种优质酒名单里,也没有它的名字。


酒鬼酒是一个标准寒门子弟,前身是1956年成立的吉首酿酒厂,主要产品是红薯酿造的白酒。


二十年后的1976年,固定资产只有80多万,年销售145万左右。最后一届评酒会结束时,“湘泉”与“酒鬼”还是默默无闻。


九十年代起,“酒鬼酒”开始突飞猛进,名气也越来越大。1998年,酒鬼酒净利润与定价均超越茅台,仅次于五粮液,行业排名第二。


酒鬼酒,开创了独有的馥郁香,以屌丝身份逆袭众多中国名酒,在白酒史上是个绝对的奇迹。


从湖南吉首的一个偏僻小厂,发展成为全国知名品牌,酒鬼酒诞生与发展不得不说的两个人就是:王锡炳和黄永玉。


02 酒鬼酒的诞生


1972年,高中学历的王锡炳进入吉首酿酒厂,1975年成为厂长,那年他27岁。就在那一年,同属一州麻阳县酒厂的“锦江酒”获得省优称号。


年轻气盛的王锡炳也打算酿造一款“名酒”,于是带领公关小组开始品鉴各大酒厂的名优产品。最终决定原料成分借鉴五粮液,酿造工艺借鉴董酒并结合湘西传统酿方,最后生产出一款白酒,名曰:“湘泉”。


湘泉面市之后,王锡炳就带领酒厂职工,沿大街串小巷卖酒,逐步积累资本和经验。1983年,著名书画家黄永玉回老家,受轻工业局邀请参观吉首酿酒厂。看到家乡酒始终走不出湘西,于是决定帮它一把,为酒厂设计一款新包装。


“酒鬼”是个什么鬼?一文读懂酒鬼酒的前世今生


当年酒厂很多人并不看好这款包装,一个土里土气的陶瓶,加上红布盖头扎紧,简直土到家。不仅看起来土,造价还比较高,好在最终酒厂决定试一试,结果一炮而红。


黄永玉用设计猴年邮票的版税买了几箱,回北京后经常用其款待好友并极力推荐,从那以后湘泉逐步走出湘西。


1987年,黄永玉回湘西老家省亲,在与王锡炳等人闲聊时,问其能不能生产比湘泉质量更好的酒?如果能的话,可以为它设计包装,王锡炳当下就说完全没问题。之后没多久,一款新的包装设计就交到酒厂。


这款包装看起来,比湘泉还土气:酒瓶就像一块粗麻布用麻绳匝成口袋状,正面中间贴一块红纸,上写两个大字“酒鬼”,背面有四个印章文字“无上妙品”。外包装是一副酒鬼图的国画,配写有几个短句:“酒鬼背酒鬼,千斤不嫌赘,酒鬼喝酒鬼,千杯不会醉,酒鬼出湘西,涓涓传万里”。


“酒鬼”的包装和命名让酒厂领导们有的皱眉头,有的嘬牙花子。包装土气些还可以接受,毕竟湘泉的设计反响非常好,但是费很大精力做出的高端酒,取一个“酒鬼”的名字,都觉得好说不好听。


黄永玉大概诠释了一下设计理念,把酒厂领导们侃的晕头转向。大概意思就一句话:如果你不认同,就是不懂艺术,就是不懂湘西风土人情。


酒鬼酒的设计与命名有其浓厚的地域文化,麻袋包装看起来虽土,但也喻示着一种质朴天然的美。“酒鬼”之名相对于色鬼与烟鬼来说,又透露着一种憨直与可爱。


“酒鬼”是个什么鬼?一文读懂酒鬼酒的前世今生


“酒鬼酒”一上市就取得巨大成功,其独特的包装与酒名让人过目不忘。再加上酒体香气馥郁,口感浓、清、酱三香一体,堪称“无上妙品”。


从那以后,酒鬼酒成为文化名酒,与沈从文的书、宋祖英的歌,黄永玉的画并称“湘西四张名片”。


03 一波三折的倒霉鬼


90年代初,酒鬼酒卖的火热,产品供不应求,提货还得找关系开批条(像不像如今茅台?)。由于货少,价格也越来越高,最终超越茅台,并于1997年成功在A股上市,首日开盘价30.78元。


1998年,酒鬼酒净利润也超越茅台,成为仅次于五粮液的行业第二名。那些年,湘西土家族苗族自治州财政收入的80%以上,均来源于湘泉集团。


从1996年开始,中国白酒市场开始发生变化,逐步由卖方市场变为买方市场,酒厂营收增长渐渐放缓。1998年的山西假酒案、亚洲金融危机加上市场变化让湘泉充满危机感。湘泉集团开始主动出击,营销变革。


湘西自治州也不大放心自己的钱袋子,于是下放43位副处级以上干部到酒厂,另有5位副处级以上干部以顾问形式服务于酒鬼。


俗话说:“不怕神一样的对手,就怕猪一样的队友!”。


这些养尊处优的干部们,开始奔赴全国市场,建立直销公司。将价格体系弄的一塌糊涂,还把原有经销商得罪个遍。这些干部销售不专业,赊账拿回扣却得心应手。最突出的业绩是佘出7亿元的货,却收不回钱。


财政催着王锡炳上交税款,王锡炳则催着那些干部们收货款。但佘出去的账怎么能轻松回款?尤其是很多账佘的不明不白(各种内幕潜规则)。


逼急眼的干部们一不做二不休,联合起来把厂长王锡炳逼的辞职走人。这还不算啥,关键是还把黄永玉惹毛了,一纸诉状把湘泉集团告上法庭,索要设计款3000万。最后在州政府的调解下,花1800万才息事宁人。


从那起,湘泉集团变的无拘无束,不停从上市的酒鬼酒抽血。搞出来的钱各种多元化投资、打水漂听响。面对日益下滑的税金,州政府都急眼了。假如继续下去,州政府都可能陷入“经济危机”。


王锡炳去职后,州政府派州委常委、副州长田家贵接任湘泉集团董事长。在其任内,进行大刀阔斧的改革:将全国21个办事处改为12个;把600多人的销售队伍,先是削减到300,再削减到90;公司高管均要立军令状,签署《岗位目标责任书》,按照级别高低缴纳“风险抵押金”,实施年薪制;并推出新品“洞藏”系列。


为什么王锡炳连催个账都会被推下台?而田家贵却能连砍带削的精兵简政?充分的说明,要管理这些不听话干部,只能是更大的干部!


酒鬼看似中兴有望,但志在仕途的田家贵,因湘西州换届选举,潇洒的走了。当官自然比做企业家舒坦,至少不会两面受气。


田家贵走后,湘泉集团又来一位副州长彭善文。这位大官人管理企业是外行,可贪污受贿,协调包养情人和老婆关系却是一把好手。他继任之后不抓生产,也不抓销售,只是一门心思找买主,想把集团整体卖掉。


彭善文是典型的仔卖爷田心不疼,很快就找到买家。2002年9月成功集团以3.53亿元的代价,拿到8800万股权,占比29%,成为酒鬼酒新东家。另外鸿仪投资又斥资1.2亿元,以3000万股占比9.90%,成为酒鬼酒第三大股东。


这个成功集团的董事长是刘虹,鸿仪投资也是他的马甲。而刘虹又是彭善文女儿的干爹,州政府与其它公司的谈判内容和底线,早让彭善文给刘虹交代的干干净净。刘虹也投桃报李,不仅以好友身份送他300多万英镑,还送他们俩共同的宝贝女儿到英国留学。


2004年,彭善文因贪污受贿被判11年,刘虹则成为酒鬼酒新的操盘人。刘虹原本以为酒鬼酒是个香饽饽,可以运作成一只下金蛋的老母鸡,可没想到的是湘泉集团抽走的资金一直都各种借口不还。


刘虹看这种情况,破罐子破摔也开始抽酒鬼的血,不过胃口有点大,一次转走4.2亿。可怜的酒鬼酒,一个堂堂上市公司,银行卡里只剩下503元。


不过讲句良心话,刘虹还是给酒鬼做出过一些贡献,至少修复了和黄永玉之间的关系,并请其为酒鬼设计出高端酒品“内参”。


2005年,酒鬼营收2.48亿,亏损2.9亿。现金流极度紧缺,债权人债务无法兑现,酒鬼被告上法庭。


其第一大股东成功集团资金出现问题,第二大股东湘泉集团资金也有问题,第三大股东鸿仪投资资金同样有问题。三家自身都难保,酒鬼就更顾不上了。


2006年10月,三家酒鬼酒大股东股权全部被冻结拍卖,中糖开始入主酒鬼。


04 塑化剂风波


中糖的入主,让无依无靠的酒鬼逐步恢复生机,这个新爸爸有钱有地盘,不像它原来的几个老子,只是一味的压榨。


2011年,酒鬼酒净利润1.93亿,终于追平以往历史最高记录。2012年,酒鬼酒净利润更上一层楼,达到4.95亿,年均增长140%以上。


这样的业绩,这样的增长速度,酒鬼酒有羽化而登仙之势。然而,2012年11月的塑化剂事件,一锤就把它砸入地狱。


辛辛苦苦十几年,一夜回到解放前。酒鬼酒的公关不大诚恳,质检部门的发言也及其不讲究。


都是在反复说:塑化剂虽然超标,但每天饮用一两斤没啥“太大”影响。这种论调让众多消费者很是愤怒,好比它拿小刀子戳你,你喊了声疼,它就说又没戳死你,瞎矫情个屁。


塑化剂超标,酒鬼酒自己是知道的,但一直没受到重视。他们知道,在这片土地上,只要不大规模喝死喝残,基本没人管。


塑化剂是一个行业事件,不仅酒鬼有,各大知名酒企都有。只是枪打出头鸟,众多名酒只有它是个异类:出身不高贵,管理很混乱,曾经还莫名其妙的丢过一个亿存款,是个非常理想的替罪羊。


比起三聚氰胺事件中的三鹿,酒鬼酒下场还算好的,至少还没倒闭。2013年中央开始反腐,禁止公款吃喝,白酒行业开始陷入调整期,酒鬼更是连年亏损变身“ST酒鬼”。


05 酒鬼的明天


2015年,酒鬼酒渐渐恢复元气,扭亏为盈。中粮集团成了它的新爸爸,这也是个不差钱的大金主。


从穷乡僻壤默默无闻一个小酒厂,发展成为全国知名品牌。高端内参,中端酒鬼,低端湘泉搞的都有模有样。可惜命不大好,接二连三遇人不淑,从一线跌入二线,又从二线跌入三四线,大好形式被搞的一塌糊涂。


酒鬼酒像一个喝多的“酒鬼”,踉踉跄跄的走几步跌一跤,爬起来又摔倒。


中粮入主后的2017年,酒鬼酒净利润为1.76亿元,同比增长62.18%;2018年,净利润2.23亿元,同比增长26.45%。


看起来,酒鬼似乎又要焕发光彩了。


你喝过酒鬼么?最爱哪一款?


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