四川自古多佳酿,酿酒的历史可以上溯到3000多年前的商周时期｡李庄镇的老酒坊的历史也有120多年了,经验丰富的酿酒师傅靠肩挑､眼看､口尝的纯手工方式酿酒｡李庄的老酒坊最初是私人作坊,几经变迁,现在的主人姓周,有工人8人,每年生产50多吨酒,主要供给周边乡镇的乡亲,被誉为当地的特产之首｡由于面临大酒厂工业化酿酒的冲击。
,李庄老酒坊的经营始终不如人意｡酒坊的主人也想改弦易辙｡到是酒坊的酿酒老师傅舍不得丢下祖传的技艺,仍在辛苦的坚持酿酒｡
作者：浅谈白酒 更新时间：2022-08-24 15:48 阅读：795
四川自古多佳酿,酿酒的历史可以上溯到3000多年前的商周时期｡李庄镇的老酒坊的历史也有120多年了,经验丰富的酿酒师傅靠肩挑､眼看､口尝的纯手工方式酿酒｡李庄的老酒坊最初是私人作坊,几经变迁,现在的主人姓周,有工人8人,每年生产50多吨酒,主要供给周边乡镇的乡亲,被誉为当地的特产之首｡由于面临大酒厂工业化酿酒的冲击。
,李庄老酒坊的经营始终不如人意｡酒坊的主人也想改弦易辙｡到是酒坊的酿酒老师傅舍不得丢下祖传的技艺,仍在辛苦的坚持酿酒｡
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