中国的白酒行业发展到今天，经过黄金时期的飞速发展，白酒行业逐渐百花齐放，不少地方不仅开始酿酒，而且开始寻求突破，力寻找到自己的特色，慢慢酒的品种就开始多了起来，从最初的的三大基础香型，到十二大香型的划分，其中经历漫长的时间发展。
然而在这个发展期间，有的酒从默默无闻逐渐变得壮大，最后到响彻中国乃至世界，而有的酒曾早年是名酒，却因为各种各样的原因导致逐渐的没落，然而他们的品质依然优异，甚至不输茅五剑，却因名气不大而被嫌弃。
【1】丹泉酒
这款酒对于外地的酒友来说不是那么出名，但是对于广西的酒友来说，还是比较熟悉的，丹泉酒在盛产米香型白酒的广西独树一帜，选择了酿制酱香酒，不仅没有失败，反而用其独特的酿造工艺造就的独特风味，打造了独一无二的丹泉酒。
广西桂林的好山好水为这款酒提供了优质的的酿造原料，再加上当地特色的洞藏，让丹泉酱酒带着独特的酱香和花果香，口感不仅醇厚，而且绵柔，是一款极具特色的酱香酒，但是因为受到广西整体白酒业没落不景气的影响，丹泉酒的名气在省外并不大，实在是可惜。
【2】蒸台坤沙酒
这款酒作为一款传统的酱香酒，自然是来自于酱香酒群星荟萃的贵州茅台镇，但是与传统酱香酒背道而驰的是它的酿造理念，在整个酱香酒市场混乱导致的价格虚高、品质而不稳定的情况下，蒸台坤沙酒走了一条与所有人不同的道路，那就是注重品质，遵循酿酒师的初心。
蒸台坤沙酒作为一款纯正的坤沙酒，工艺上实际是比普通坤沙酒要更加严苛的，整个糯红高粱的破损率必须低于10%才能成为这款酒的酿造的原料，不仅如此，酿造完成之后，还要经历6年的陈窖之后，才能装瓶问世。
其酿酒师由于见到了酱香市场的混乱，想要改变这样的现状，于是带头重拾酿酒人的工匠精神，坚持将品质为首位的信念贯彻到底，不仅如此，在装瓶上更是采用了大公斤瓶包装，将实惠和品质进行到底。
但是也是因为这样，导致蒸台坤沙酒因疏于宣传而成了一款小众酒，谁又能知道它的品质如此惊人呢？
【3】伊力老窖
作为一款浓香型白酒，它还是不少川系浓香型白酒的影响，但是产地却不是四川，而来自于中国的西北大省新疆，伊力老窖享有“新疆第一酒”的美称，这款酒让人们知道了新疆不仅有牛羊，更有美酒。
曾经的伊力酒也是名动国内的，但是因为新疆的发展问题导致伊力老窖始终在白酒市场上不温不火，伊力老窖风味纯正干净，粮香明显，入口回甘明显，下喉顺畅窖香相对其他的川派浓香酒稍微逊色，但是不影响它是一款优秀的地方酒。
【4】湄窖
这款酒实际也是比较有意思的一款酒，作为产于盛产酱香酒的贵州，湄窖酒反而是一款浓香型白酒，最初的湄窖酒在酿造的时候，还是借鉴了当地最为出彩的酱香酒的酿造方式，导致酒的味道带有一点酱香味在其中。
经过时间的发展推移，湄窖酒已经完全靠拢了浓香酒的酿造方式，当年的酱香味也不复存在，谈不上好坏，但是酒的整体品质却没有下降，作为一款只有当地知道，名气不大的酒，却依旧保持了粮香浓郁，入口醇和的口感，实在是很难得的。
好了今天的文章就到这，国内这4款倒霉酒你都喝过吗，这样的实惠高品质佳酿何不亲自去尝尝呢，感谢阅读。
