古人很聪明，早在7000年以前的新石器时代，他们就用五谷、山泉酿造出了酒。
而在之后的岁月流转中，酒的酿造工艺也随着时代进步越来越精良；酒的种类也越来越多。黄酒、啤酒、白酒。
其中又以白酒为首，充斥在如今生活的方方面面，各式名酒更是晓誉中外，为人赞颂。
但并不是所有白酒都能有此殊荣，还有一部分酒，是当地人的心头爱口中宝，而外地人却直呼喝不下去。到底是哪些酒“混”成这个地步？今天就和大家来说说国内的这“3大怪酒”。
一、怪“黑”的—惠水黑糯米酒
众所周知，云贵川是极盛产美酒的。贵州当地以酱香型为主，但还有一种酒因其特殊的香型和色泽让人唏嘘谓叹。
它是精选惠水县特产的高山黑糯米为原料，以名泉水酿造而成的纯天然糯米酒。
高山黑糯米因特殊的气候环境品质格外优良，名泉“清溪吐珠”清冽无杂质，通过32道传统工艺糖化发酵、精酿使得酒醇味香成为了当地人的常备酒。
它色如琥珀，莹亮清透，继承了黑糯米的“黑”，也是因此色劝退了喜欢喝白酒的外地朋友们。
它虽然颜色上与普通白酒相差巨大，但是在口感香味上却丝毫不输。入口酸甜适口，酒体丰满浓香，不涩不腻很好入喉，随之而来的是浓浓的米香，回味无穷。
在当地黑糯米酒不仅是家中必备，逢年过节走亲戚也少不了它，足可见当地人有多爱它了。
二、怪“憨”的—木台厚道酒
“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书。”这用来形容木台厚道酒是非常恰当的，这也是大众认为它“憨厚”的不二原因。
在贵州茅台镇，这里得天独厚的地理位置，哺育出了独一无二的好粮好水，为酿造优质好酒创造了天时地利，木台厚道酒就诞生在这里。
它的酿造人更是师出有名。师承茅台老厂长李兴发，有着茅台八仙之一的冯小宁最是擅长平衡酒体中的酸甜苦涩，木台厚道酒便是经她之手勾调。
它选用贵当地特产红缨子高粱为原料，只有它能够承受住12987工艺的9次蒸煮，产生浓郁的酱香味，以赤水河优质水源酿造，酒体更显香醇浓厚。
木台厚道酒的酿造工艺也与茅台相差无二，标准的大曲坤沙法，1年的酿造周期，165道工序，每一步都有严格的要求。
光是一步发酵，就需要摊晾、加曲、加水、堆积、测温，方能入窖。如今繁琐的过程还需打磨9次，只取其中7次酒，方成基酒。
之后还需再进行5年窖藏，才能拿来用精心挑选的陈酒勾调，不仅能够将新酒中的辛辣刺激之味尽数抹去，还能更好地协调风味，提升酒质，出厂即老酒可不是说着玩儿的。
入口的每一滴酒味道都醇厚饱满，酱香幽雅，焦糊味混以花果味增添趣味，喝完唯留满嘴的粮香引人回味。
也因为独特优良的口感，一上市它便很快地俘获了当地人的心，在当地挨家挨户都囤过这种酒。但是它一心沉浸酿酒而忽视了宣传，至今提起它外地人也会被它的“憨”所逗笑。
三、怪“腻”的—杨林肥酒
都说“赐子千金，不如教子一艺，教子一艺，不如赐子好名。”这话用在杨林肥酒的身上正好。
好好的一个酒，色泽碧绿，看起来清甜可口，非要起个“肥酒”，让人听起来就觉得是不是和广东的玉冰烧一样，里面加了“肥肉”，腻味的紧。
但事实恰恰相反，首先“肥”在云南人的口中是“强壮”的意思，其次它的前身是兰茂的“绿酒”，采用了玉米、稻谷、大麦为原料，再辅以十余种中草药酿成，所以才起了这个名字。
它色泽碧绿，清亮透明，入口香甜绵长，药香清淡似无，酒味醇厚甘甜，入喉清爽不烈。
在当地杨林肥酒可谓是家中常客，招待朋友必不可少，但是由于其独特的颜色以及名字被众多外地人所忽视。
以上就是国内的3大“怪酒”，它们其实都是各有特色，只不过因种种原因而未被大众所熟知，但如果你放下偏见去尝试，或许会有惊喜也未可知。
