近日，网传阿里一女员工被要求出差山东济南，在陪酒被灌醉后遭到猥亵等。此事一出，舆论哗然，大家群情激奋，纷纷声讨，并且开始抨击酒文化。其实大家所抨击的并不是真正的酒文化，而是酒桌文化，中国真正的酒文化才不劝酒。
酒之用在明礼
《左传》有言：“国之大事，在祀与戎。”敬神祭祖，历来就是中华民族普遍遵行的礼法习俗。在一些重要的节日，都要祭祀祖先，以表达对死者的思念和敬仰。酒是祭祀时的必备用品之一，祭祀活动中，酒作为美好的东西，首先要奉献给神灵和祖先享用。《周礼》中对祭祀用酒有明确的规定。战争决定一个部落或国家的生死存亡，勇士出征，要用酒来激励斗志;战士凯旋，要用酒来洗尘庆功。在国家大事上总会有酒的身影，因此酒之用在明礼。
酒之用在节制
在酒诞生之初，它就开始被限制。
《战国策》记载：“帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄而绝旨酒。曰：后世必有以酒亡其国者。”后期发展果不出大禹所料，夏朝末年，纣王酒池肉林、荒淫无度而亡国。
西周统治者在取得天下之后，周公总结借鉴夏商两代亡国的历史教训，制定和发布了中国最早的禁酒令《酒诰》。
由于酒特有的诱惑力，使人上瘾，饮多致醉，不能自制，惹事生非，伤身败体，被认为是引起祸乱的根源。所以，饮酒不仅仅是饮酒者个人的事情，而且是一种社会行为。特别是贵族阶层耽湎于酒，成为严重的社会问题，历史上还有不少国君因耽湎于酒，引来亡国之祸。最高统治者从维护自身利益出发，不得不对酒的生产和消费制定了严格的管理制度，直至禁酒。
酒之用在展现素养
在中国各族人民的日常生产、生活、社交活动中，酒与民风、民俗保持着血肉相连的密切关系。诸如农事节庆、婚丧嫁娶、生日寿庆、庆功祭奠、迎送宾客等民俗活动，酒都成为必备物品。
在这种环境下，一些人饭桌上借酒发挥，表现自己的龌龊思想，并冠冕堂皇地说成酒文化。这才不是酒文化，这是他们低下素养的展现。真正的酒文化就是作为明礼、团结、欢愉而生的，并不是人人避之不及的梦魇！
在此，健哥更想和大家探讨的是，如果真的某一次，你不幸像这位女员工一样被强压喝酒，该怎么办？
（文章来源：《河南省副食》）
