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四川白酒品牌排行榜|四川白酒品牌最著名的有哪些？我们经常叫的出口的有五粮液、泸州老窖、剑南春、全兴大曲、郎酒、沱牌。下面给大家介绍一下这六朵金花品牌的历史及发展。
1、五粮液
五粮液出于被称为"万里长江第一城"的宜宾，古代称为"戎州"、"叙府"，地处岷江与长江汇合处。这一地区在历史上出现过"树头酒"(果酒)、"药酱酒(果酒)、重碧酒、姚子雪曲等多种酒，经过融合、发展，于明代出现了杂粮酒(蒸馏酒)，是为五粮液的前身。
明代宜宾地区的酿酒业完成了从家酿到手工工场---槽坊的转变。其中比较有名的是"温德丰""和"德盛坊"。温德丰所酿的大曲酒名为杂粮酒，是各糟坊竞争中的佼佼者。明初温德丰的第一代老板陈氏发明的、与其窖池一起流传并使用至今的酿酒配方，称"陈氏秘方"，一举成名。秘方在陈氏家族中秘传六代后，由其第六代传人陈三传给其爱徒赵铭盛。赵铭盛将温德丰改名为"利川永"。民国初年，赵铭盛被宜宾酒业公会推为酿造总技师。1915年，赵的弟子邓子均所酿杂粮酒获巴拿马国际博览会金奖，一时名声大噪。1929年，晚清举人杨惠泉称此酒为集五粮(指其原料)之精华而酿成的玉液，遂为其改名为五粮液。
1956年，五粮液首次参加由轻工部主持的全国质量鉴定会，获第一名。1963年在第二届全国评酒会上又以最高分获国家名酒称号。1979年第三届全国评酒会在白酒中评出八大名酒，五粮液榜上有名。以后各种各样的国际国内金奖、荣誉接踵而至，数不胜数。
五粮液是用高梁、糯米、大米、小麦、玉米五种粮食为主要原料，取岷江江心之水，以小麦制曲发酵而成的，具有人口甘美、味醇厚、落喉净爽、人胃不燥，饮后余香不尽的特点。
2、泸州老窖
川南名城泸州，处于沱江汇入长江处，古称江阳，自古以来就以"多佳酿"着称。酿制泸州老窖酒所用的窖池创建于明代中叶，使用至清乾隆年间，其所酿美酒改称"窖酒"，以突出其窖池优越的特色。同治年间进一步打出"三百年老窖大曲"的招牌。清末泸州主要生产的两种白酒，纯用高梁制的酒名为烧酒;用高梁和小麦合酿的酒名为大曲。大曲中又以在老窖中发酵者为醇。当时大曲槽户中最有名的是"温永盛"和"天成生"，温永盛以窖老酒美被称为"泸州第一"1915年，温永盛的泸州老窖特曲酒参加巴拿马太平洋博览会获金奖，泸州老窖从此名满天下。从1952年起，泸州老窖在全国五次评酒中连获金牌，被称为"金牌不倒五连冠"，被专家选为中国浓香型白酒的典型代表，誉为"浓香正宗"。
泸州老窖特曲是以高梁、糯米为原料，取当地"龙泉"井水，用小麦制伏曲(指盛夏制的曲)，在陈年老窖中发酵后制成的白酒，因酒的风格与陈年老窖关系极大，故以老窖命名。具有醇香浓郁、清冽甘爽、回味悠长、饮后犹香的特点。
3、剑南春
剑南春产于绵竹县。绵竹位于川陕道上，其酿酒历史至少己有两千多年。1979年，绵竹发现了春秋时蜀人的船棺葬，里面就有青铜酒器垒和提梁壶。唐时绵竹隶属于剑南道，故称这一带酿制的美酒为"剑南之烧春"，是当时的天下名酒。李白在绵竹曾有"解貂赎酒"的典故，留下了"士解金貂，价重洛阳"的美谈。清时经过发展和创新，酿制出新的一代名酒清露大曲，又称，此即剑南春的前身。1958年，绵竹大曲正式改名剑南春。1979年在全国第三届评酒会上被评为全国名酒。
剑南春采用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料，取诸葛井之泉水，在老窖中酿成。属浓香型白酒，具有芳香浓郁，醇和回甜、清冽净爽，余香悠长等特点。
4、全兴大曲
全兴大曲产于成都。成都酿酒至少有三千多年的历史，其酿酒业在历朝都居于全国的前列，全兴大曲的历史亦可追溯到明末清初。
清乾隆五十一年(1786年)，己有三代酿酒经历的王氏兄弟，在成都东门外大佛寺的所在地水井街开了一家酿酒烧坊。传说大佛寺里有一涌眼，建有一全身大佛压填。王氏兄弟倒用全身佛三字的谐音，取名为福升全烧坊，因宋人曾用与其一江之隔的薛涛井酿成名酒"锦江春"，福升全便将所酿的美酒定名为"薛涛酒"，并一举成名。道光四年(1824年)，福升全改名为"全兴成"，所酿薛涛酒也改名为"全兴酒"，一时名声噪，成为蜀都名酒，奠定了全兴酒全国名酒的坚固基础。
全兴大曲以高梁为原料，用小麦制高温大曲，在老窖中酿成。浓香型，具有窖香浓郁，甘冽净爽，醇正柔和，诸味协调，后味浓厚的特点，享有"美酒如诗"的盛誉。
5、郎酒
郎酒产于四川省泸州市古蔺县，1904年由邓惠川夫妻创建，最初叫"回沙郎酒"，1933年命名为"郎酒"。采用古泉郎泉为水基，天然溶洞贮存，具有"酱香浓郁、醇厚净爽、幽雅细腻、回味悠长"的独特风味，是四川省名酒中唯一的酱香型曲酒。郎酒与贵州茅台酒同产于川黔交界处的赤水河畔，一江之隔，同一方水源，承一脉工艺，郎酒的特色、香气和口感上都与茅台相似，故这两种酒又有"姐妹酒"之誉。
6、沱牌
四川沱牌舍得股份有限公司坐落在唐代诗人陈子昂的故乡——四川射洪沱牌镇，射洪地处涪江中游，四季分明，气候湿润，环境优雅，青山绿水，具有酿酒得天独厚的自然条件。
公司以生产中国名酒——沱牌曲酒及其系列产品为主，年产销量逾12万吨。沱牌曲酒作为公司的拳头产品，以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料精酿，具有“窖香浓郁、绵软醇厚、甘冽清爽、尾净余长”的独特风格，加之其精美包装，国际一流的防伪技术，深受广大消费者的青睐，并多次获得国际国内金奖，曾先后获得中国名酒金质奖，联合国包装组织“世界之星”金奖，伦敦国际评酒会特别金奖，布鲁塞尔国际博览会金奖等，1995年在国家统计局组织的全国性调查中，沱牌曲酒被誉为“口感最好”的白酒，沱牌系列酒也被评为中国优质白酒精品。
