法国波尔多是世界上最负盛名的葡萄酒产区，当然其成功的商业推广离不开严密的分级制度，1855年的梅多克列级庄和中级庄评级就是个很好的证明。不过1855年梅多克列级庄分级制度并没有将任何右岸地区的酒庄编制入内，于是右岸圣爱美侬产区葡萄酒商会（St-Emilion Syndicat Viticole）在上世纪50年代将圣爱美侬优秀酒庄进行了分级，不过近年来这个分级争议颇多。
可没想圣埃美隆评级体质，自开创以来，一直风波不停……
1955年
圣埃美隆第一次分级诞生，75座酒庄获评，规定每10年评定一次。共分为三个级别：
一级A等酒庄（Premier Grand Cru Classe A）
一级B等酒庄（Premier Grand Cru Classe B）
列级庄（Grand Cru Classe）
2006
这次评审中，一级庄的数量增至了15个，列级庄的数量却减至了46个。失去名头的酒庄于是他们把整个圣爱美侬商会告上法庭，要求撤销这份列表
2011
法庭最终的宣判2006年的修订无效
2012
重新分级，共有 82 家酒庄入选，往年的一级A等酒庄只有白马（Chateau Cheval Blanc）和欧颂酒庄（Chateau Ausone），这次新加入了金钟酒庄（Chateau Angelus）和柏菲酒庄（Chateau Pavie），一级B等酒庄有 14 座，列级庄则有 64 座。
2013年
对分级结果不满的三家酒庄向波尔多行政法院提请公诉。控诉了两名 INAO 委员会成员：金钟酒庄庄主于贝·德布德拉和老托特酒庄的庄主菲利普·卡斯特加在参与评级时却没有避嫌。
2015年
起诉讼被法国波尔多行政法院驳回后，三家酒庄并不服气，并在2018年向法国刑事法庭对两人再次发起诉讼，该法院法官在2019年8月重新审理此案。
2021年
白马（Chateau Cheval Blanc）和欧颂（Ausone）酒庄确认永久退出圣埃美隆分级。
2022年
金钟酒庄（Château Angélus）宣布决定撤回圣埃美隆2022排名的申请
至此，A级庄目前仅剩 柏菲酒庄（Chateau Pavie）
▲金钟酒庄老庄主Hubert de Boüard
外界普遍认为，相比前两家酒庄，金钟酒庄此时的举动更多的是为了避免2022年分级的尴尬处境。因为就在不久前，金钟酒庄老庄主因操控上一届圣埃美隆等级评选被判有罪，被判处6万欧元的罚款。
此时金钟酒庄的退出必然难免议论纷纷，当谈及这一丑闻，Stéphanie称：这次法院的判决坚定我们退出的决定，这个决定的优势也难以避免我们在宣布决定后，可能会受到非正义攻击的风险。
法国对于葡萄酒相关法律与要求一向严谨的印象一直深入人心，这也让波尔多无论左岸还是右岸的分级体系和法定产区命名体系一直颇受信赖。所以其实“分级”，是一个市场行为，其目的是给消费者做出一个价格与品质上的指导，它最重要的本质是，消费者要相信，这圣埃美隆分级常年如此下去，是否还可以得到消费者的继续信任，或要打上一个大大的问号。
