白酒消费场景分化，在疫情扰动下，以宴席需求为主的区域次高端白 酒受影响较大。白酒消费目的主要分为宴请、送礼、收藏、自饮等四类， 白酒消费场景 中，聚会和商务应酬是白酒主要的消费场景。
白酒行业中高端白酒具有最 强的奢侈品属性和社交属性，因此高端白酒的送礼需求是最高的，而区域次高端白酒在当地宴请、宴席需求较高。
有酒类专业人士指出，名酒之间的竞争就是价格引领性的竞争。目前整个酒业以茅台作为高端酒旗帜，其价格天花板定格在3000—5000元之间。伴随商务升级和高端需求扩容的驱动，加之茅台生肖酒价格上行，酒业价格天花板未来有望达到5000元。
另有相关人士则认为头部酒企这一轮发力超高端，无外乎以下几方面的需求：五粮液是基于市场性需求弥补3000元左右价位段空档;其他头部名酒基于定价权争夺及树立高端品牌形象的需求;此外，这也是基于整个“十四五”量减价增产业发展的需求。
从在销量方面来看，高端白酒目前销量7万吨左右，2012-2020年复合增速约10%，受益于消费升级和品牌化带动，预计未来高端酒销量仍能保持年均6%-10%左右增速。
价格方面，高端酒的价格天花板仍在上移，高端白酒整体价格仍有提升空间。2020年末城镇居民平均月工资水平较2011年已经翻倍，而飞天茅台、五粮液、国窖1573终端价格刚达到2011年时最高点水平，购买力估算茅台酒价格仍有提升潜力。同时茅台酒出厂价与批发价差较大，也为出厂价提升留有空间。
从企业端来看，根据白酒半年度业绩预告可以预见，白酒行业上半年业绩增长喜人。近年来酒企也在不断推动产品高端化，使其成为酒企的业绩增长引擎，由此也推高了产品消费价格。
在茅台、五粮液稳固占据白酒行业第一二的背景下，洋河、泸州老窖、汾酒、古井贡酒等头部企业间的竞争越发激烈。
