1976年的巴黎盲品会上，来自加州纳帕谷的鹿跃酒庄（Stag’s Leap）击败波尔多一级名庄夺得第一名，为加州乃至新世界葡萄酒树立了全新的形象，改变了葡萄酒世界的格局，也是纳帕谷逐渐成为世界顶级葡萄酒产区的开端。
微软XP的默认桌面可以说是全世界最广为人知的照片之一，而该照片的拍摄地点就在于纳帕谷。1996年国际地理杂志摄影师Charles O’Rear从纳帕谷开车前往邻近的索诺玛（Sonoma）探望他的女朋友，在路上使用Mamiya RZ67中画幅胶片相机和富士反转片拍摄了这张照片。
纳帕谷葡萄酒产区位于加州北海岸，拥有众多次产区。这里盛产可口的赤霞珠、带有浓郁奶油味的霞多丽和水果味十足的梅洛葡萄酒。
1981年，美国政府正式授权纳帕谷成为AVA。它是加州第一个、美国第二个AVA产区。AVA，即为American Viticultural Areas，意为美国葡萄种植区。
按照土壤、气候、地形的不同，纳帕谷被划分成16个子产区（sub appellations），这些子产区各属于一个AVA。
包括：
阿特拉斯峰（Atlas Peak）、
卡利斯托加（Calistoga）、
智利谷区（Chiles Valley District）、
库斯维尔（Coombsville）、
钻石山区（Diamond Mountain District）、
豪威尔山（Howell Mountain）、
卡尼罗斯（Los Carneros）、
维德山（Mount Veeder）、
纳帕谷橡木海丘区（Oak Knoll District of Napa Valley）、
奥克维尔（Oakville）、
卢瑟福（Rutherford）、
圣海伦娜（St. Helena）、
春山区（Spring Mountain District）、
鹿跃区（Stags Leap District）、
央特维尔（yountville）
以及野马谷（Wild Horse Valley）。
纳帕谷的主要葡萄品种
赤霞珠）色彩丰富，深度和香气，它可以使一个复杂的葡萄酒。
霞多丽）是一个典型的干白葡萄酒的葡萄，是个葡萄类型用来做香槟。
白诗南）以其含糖量高，良好的酸度和薄的皮肤。它通常用于汽水或甜葡萄酒。
梅洛）以其圆润甜美和天鹅绒质量。
黑比诺）是丰富的，非常光滑的酒。樱桃草莓口味的范围，根据气候和成熟。
长相思）是草本植物、青草味和充满活力的酸度品质，能够展现出各种各样的水果特征。
雷司令）使酒体轻盈，强烈的香味的酒，低酒精。
仙粉黛）在纳帕谷的表现非常好，成为了美国的国家标志型葡萄品种之一。
纳帕谷的知名酒庄
鹿跃酒庄(Stag's Leap Wine Cellars)：巴黎品评会拔头筹，打破法国酒神话。
作品一号酒庄(Opus One Winery)：新旧世界联姻的混血儿，美国酒王，价格高昂。
啸鹰酒庄(Screaming Eagle Winery)：产量极少，引领美国最贵葡萄酒榜单，只能通过官网预定，往往还要在静候名单中排队数年。
香桐酒庄(Domaine Chandon)：LVMH旗下酒庄，以香槟闻名世界，酒庄内有米其林推荐餐厅etoile（法文“星星”）,也是全美10大最浪漫餐厅之一。
哈兰酒庄(Harlan Estate)：价格仅次啸鹰的大型车库酒庄，产量不高、供不应求的膜拜酒王。
爱之堡酒庄（Castello diAmorosa）：酒庄是一座仿中世纪的意大利式古堡，纳帕谷地区著名的旅游景点，酒庄旅游者必到之处。
